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出刃包丁


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正広/MASAHIRO 正広作 特上薄出刃 300mm 品番:15885

正広/MASAHIRO 正広作 特上薄出刃 300mm 品番:15885

入数:1本 PC柄付和包丁(ボカシ研)。 一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 刃渡り : 300mm 重量 : 600g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度 :...
71,133円

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正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 90mm 品番:15401

正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 90mm 品番:15401

入数:1本 水牛柄付和包丁(霞研)。 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 刃渡り : 90mm 重量 : 95g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度 :...
14,582円

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正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 105mm 品番:15402

正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 105mm 品番:15402

入数:1本 水牛柄付和包丁(霞研)。 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 刃渡り : 105mm 重量 : 110g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度...
14,582円

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正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 120mm 品番:15403

正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 120mm 品番:15403

入数:1本 水牛柄付和包丁(霞研)。 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 刃渡り : 120mm 重量 : 145g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度...
16,005円

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正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 135mm 品番:15404

正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 135mm 品番:15404

入数:1本 水牛柄付和包丁(霞研)。 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 刃渡り : 135mm 重量 : 180g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度...
17,072円

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正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 150mm 品番:15405

正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 150mm 品番:15405

入数:1本 水牛柄付和包丁(霞研)。 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 刃渡り : 150mm 重量 : 220g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度...
17,783円

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正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 180mm 品番:15407

正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 180mm 品番:15407

入数:1本 水牛柄付和包丁(霞研)。 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 刃渡り : 180mm 重量 : 310g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度...
20,984円

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正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 195mm 品番:15408

正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 195mm 品番:15408

入数:1本 水牛柄付和包丁(霞研)。 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 刃渡り : 195mm 重量 : 370g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度...
26,675円

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正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 210mm 品番:15409

正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 210mm 品番:15409

入数:1本 水牛柄付和包丁(霞研)。 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 刃渡り : 210mm 重量 : 440g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度...
33,432円

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正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 225mm 品番:15410

正広/MASAHIRO 正広作 最上出刃 225mm 品番:15410

入数:1本 水牛柄付和包丁(霞研)。 日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。 刃渡り : 225mm 重量 : 510g 刀身の材質 : ハガネ 白紙( 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ) 材質詳細 : 1.1% カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 硬度...
40,190円

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