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調理・製菓道具




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正広/MASAHIRO 正広作 MV-S筋引 240mm 品番:13617

正広/MASAHIRO 正広作 MV-S筋引 240mm 品番:13617

入数:1本 本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。 永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。 刃渡り : 240mm 重量 : 180g 刀身の材質 :...
17,783円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV-S筋引 270mm 品番:13618

正広/MASAHIRO 正広作 MV-S筋引 270mm 品番:13618

入数:1本 本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。 永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。 刃渡り : 270mm 重量 : 200g 刀身の材質 :...
21,695円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV-S骨透(角) 品番:13606

正広/MASAHIRO 正広作 MV-S骨透(角) 品番:13606

入数:1本 本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。 永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。 刃渡り : 145mm 重量 : 140g 刀身の材質 :...
13,871円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV-S三徳型 175mm 品番:13623

正広/MASAHIRO 正広作 MV-S三徳型 175mm 品番:13623

入数:1本 本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。 永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。 刃渡り : 175mm 重量 : 160g 刀身の材質 :...
12,804円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板ペテー 120mm 品番:14002

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板ペテー 120mm 品番:14002

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 120mm 重量 : 70g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用 材質詳細...
4,268円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板ペテー 150mm 品番:14004

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板ペテー 150mm 品番:14004

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 150mm 重量 : 90g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用 材質詳細...
4,979円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板三徳型 175mm 品番:14023

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板三徳型 175mm 品番:14023

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 175mm 重量 : 145g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
5,548円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 180mm 品番:14010

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 180mm 品番:14010

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 180mm 重量 : 140g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
5,548円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 240mm 品番:14012

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 240mm 品番:14012

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 240mm 重量 : 200g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
8,393円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 270mm 品番:14013

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 270mm 品番:14013

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 270mm 重量 : 250g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
11,238円

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