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調理・製菓道具




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正広/MASAHIRO 正広作 MV-S筋引 240mm 品番:13617

正広/MASAHIRO 正広作 MV-S筋引 240mm 品番:13617

入数:1本 本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。 永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。 刃渡り : 240mm 重量 : 180g 刀身の材質 :...
17,783円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV-S筋引 270mm 品番:13618

正広/MASAHIRO 正広作 MV-S筋引 270mm 品番:13618

入数:1本 本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。 永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。 刃渡り : 270mm 重量 : 200g 刀身の材質 :...
21,695円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV-S骨透(角) 品番:13606

正広/MASAHIRO 正広作 MV-S骨透(角) 品番:13606

入数:1本 本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。 永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。 刃渡り : 145mm 重量 : 140g 刀身の材質 :...
13,871円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV-S三徳型 175mm 品番:13623

正広/MASAHIRO 正広作 MV-S三徳型 175mm 品番:13623

入数:1本 本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。 永年業務用で高い評価を頂いている正広社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。 刃渡り : 175mm 重量 : 160g 刀身の材質 :...
12,804円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板ペテー 120mm 品番:14002

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板ペテー 120mm 品番:14002

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 120mm 重量 : 70g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用 材質詳細...
4,268円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板ペテー 150mm 品番:14004

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板ペテー 150mm 品番:14004

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 150mm 重量 : 90g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用 材質詳細...
4,979円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板三徳型 175mm 品番:14023

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板三徳型 175mm 品番:14023

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 175mm 重量 : 145g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
5,548円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 180mm 品番:14010

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 180mm 品番:14010

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 180mm 重量 : 140g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
5,548円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 240mm 品番:14012

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 240mm 品番:14012

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 240mm 重量 : 200g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
8,393円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 270mm 品番:14013

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 270mm 品番:14013

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 270mm 重量 : 250g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
11,238円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 300mm 品番:14014

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 300mm 品番:14014

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 300mm 重量 : 280g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
13,941円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 330mm 品番:14015

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀 330mm 品番:14015

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 330mm 重量 : 310g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
16,716円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板筋引 240mm 品番:14017

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板筋引 240mm 品番:14017

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 240mm 重量 : 165g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
8,393円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板筋引 270mm 品番:14018

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板筋引 270mm 品番:14018

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 270mm 重量 : 210g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
11,238円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板骨透(角) 品番:14006

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板骨透(角) 品番:14006

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 145mm 重量 : 150g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
6,188円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板骨透(丸) 品番:14008

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板骨透(丸) 品番:14008

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 145mm 重量 : 140g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
6,188円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板洋出刃 210mm 品番:14020

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板洋出刃 210mm 品番:14020

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 210mm 重量 : 240g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
11,950円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板洋出刃 240mm 品番:14021

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板洋出刃 240mm 品番:14021

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 240mm 重量 : 310g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
15,293円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板洋出刃 270mm 品番:14022

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板洋出刃 270mm 品番:14022

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 270mm 重量 : 380g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
19,206円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板チョッパー 120mm 品番:14091

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板チョッパー 120mm 品番:14091

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 130mm 重量 : 510g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
9,958円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板チョッパー 150mm 品番:14092

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板チョッパー 150mm 品番:14092

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 160mm 重量 : 680g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
10,670円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板チョッパー 180mm 品番:14093

正広/MASAHIRO 正広作 MV黒合板チョッパー 180mm 品番:14093

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 185mm 重量 : 800g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS-26】 使用...
11,950円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ペテー 90mm 品番:14801

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ペテー 90mm 品番:14801

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
6,046円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ペテー 120mm 品番:14802

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ペテー 120mm 品番:14802

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
6,402円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ペテー 150mm 品番:14804

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ペテー 150mm 品番:14804

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
6,970円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼三徳型 175mm 品番:14823

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼三徳型 175mm 品番:14823

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
103,143円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 180mm 品番:14810

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 180mm 品番:14810

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
10,314円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 210mm 品番:14811

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 210mm 品番:14811

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
11,025円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 240mm 品番:14812

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 240mm 品番:14812

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
13,515円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 270mm 品番:14813

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 270mm 品番:14813

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
17,072円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 300mm 品番:14814

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼牛刀 300mm 品番:14814

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
22,051円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼筋引 240mm 品番:14817

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼筋引 240mm 品番:14817

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
13,515円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼筋引 270mm 品番:14818

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼筋引 270mm 品番:14818

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
17,072円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼骨透(角) 品番:14806

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼骨透(角) 品番:14806

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
11,025円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ディンプル 210mm 品番:14881

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ディンプル 210mm 品番:14881

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
16,360円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ディンプル 240mm 品番:14882

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼ディンプル 240mm 品番:14882

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
19,561円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼サーモン 240mm 品番:14887

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼サーモン 240mm 品番:14887

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
19,561円

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正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼サーモン 270mm 品番:14888

正広/MASAHIRO 正広作 MV一本焼サーモン 270mm 品番:14888

入数:1本 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広社オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。 商品の詳細な情報はメーカーサイトでご確認ください。...
23,829円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 120mm 品番:13002

正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 120mm 品番:13002

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 120mm 重量 : 70g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
5,690円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 135mm 品番:13003

正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 135mm 品番:13003

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 135mm 重量 : 80g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
6,046円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 150mm 品番:13004

正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 150mm 品番:13004

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 150mm 重量 : 90g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
6,402円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付三徳型 175mm 品番:13023

正広/MASAHIRO 正広作 口金付三徳型 175mm 品番:13023

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 175mm 重量 : 160g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
8,891円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付薄刃型 165mm 品番:13035

正広/MASAHIRO 正広作 口金付薄刃型 165mm 品番:13035

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 165mm 重量 : 170g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
8,891円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 120mm(左) 品番:13102

正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 120mm(左) 品番:13102

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 120mm 重量 : 70g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
7,397円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 150mm(左) 品番:13104

正広/MASAHIRO 正広作 口金付ペテー 150mm(左) 品番:13104

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 150mm 重量 : 90g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
8,322円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付三徳型 175mm(左) 品番:13123

正広/MASAHIRO 正広作 口金付三徳型 175mm(左) 品番:13123

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 175mm 重量 : 160g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
11,558円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付牛刀 180mm 品番:13010

正広/MASAHIRO 正広作 口金付牛刀 180mm 品番:13010

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 180mm 重量 : 150g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
8,891円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付牛刀 210mm 品番:13011

正広/MASAHIRO 正広作 口金付牛刀 210mm 品番:13011

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 210mm 重量 : 165g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
9,603円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付牛刀 240mm 品番:13012

正広/MASAHIRO 正広作 口金付牛刀 240mm 品番:13012

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 240mm 重量 : 230g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
12,092円

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正広/MASAHIRO 正広作 口金付牛刀 270mm 品番:13013

正広/MASAHIRO 正広作 口金付牛刀 270mm 品番:13013

入数:1本 切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刃渡り : 270mm 重量 : 260g 刀身の材質 : 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用 材質詳細 : 1.05%...
14,938円

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