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片岡製作所 ブライト M11PRO コックナイフ 26cm M102(0321960)

販売価格(税込)
19,360円
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入数:1個

モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。
ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)

サイズ/タイプ:26cm

外寸全長:405mm
重量:240g
背:2.5mm
モリブデンバナジウム特殊鋼/18-8ステンレススチール
洗浄機対応
刃渡り:26cm

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