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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:18cm 片刃... |
95,832円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:21cm 片刃... |
115,434円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:24cm 片刃... |
99,462円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:21cm 片刃... |
100,188円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:18cm 両刃... |
52,272円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:21cm 両刃... |
55,176円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:21cm 両刃... |
58,080円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:24cm 両刃... |
66,792円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:27cm 両刃... |
80,586円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:30cm 両刃... |
98,010円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:24cm 両刃... |
65,340円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:27cm 両刃... |
79,134円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:30cm 両刃... |
96,558円
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入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:18cm 片刃... |
79,860円
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入数:1個 強力な紫外線で完全殺菌。スイカ包丁もしっかり収納。 サイズ/タイプ:7本用 ステンレス 間口×奥行×高さ(mm):330×130×572 電源:単相100V 消費電力:13W 殺菌ランプ:GL-10 包丁寸法:最大刃渡り375mm コード長さ:1.8m 質量:7kg... |
95,106円
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入数:1個 サイズ/タイプ:8本用 ステンレス 間口×奥行×高さ(mm):460×135×510 電源:単相100V 消費電力:10W 殺菌ランプ:GL-10 包丁寸法:最大刃渡り320mm コード長さ:1.7m... |
101,640円
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入数:1個 フッ素加工されたものを傷つけないので、安心して鉄板上でピザやお好み焼きなどを切れます。 ドイツ製 全長(mm):265 刃渡り(mm):145... |
1,415円
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入数:1丁 フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている包丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。 ドイツ製 サイズ/タイプ:15cm... |
11,470円
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入数:1丁 フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている包丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。 ドイツ製 サイズ/タイプ:13cm... |
11,906円
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入数:1丁 フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている包丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。 ドイツ製 サイズ/タイプ:15cm... |
12,777円
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入数:1個 左利きシリーズ 正広作ステンレス和包丁 特殊ステンレス鋼 ハンドル黒合板 サイズ/タイプ:12cm 左利き用 全長(mm):242 質量(g):131 背厚(mm):3 |
19,965円
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入数:1個 左利きシリーズ 正広作ステンレス和包丁 特殊ステンレス鋼 ハンドル黒合板 サイズ/タイプ:15cm 左利き用 全長(mm):275 質量(g):217 背厚(mm):4 |
23,958円
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入数:1個 左利きシリーズ 正広作ステンレス和包丁 特殊ステンレス鋼 ハンドル黒合板 サイズ/タイプ:18cm 左利き用 全長(mm):310 質量(g):275 背厚(mm):4 |
28,949円
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入数:1個 左利きシリーズ 正広作ステンレス和包丁 特殊ステンレス鋼 ハンドル黒合板 サイズ/タイプ:20cm 左利き用 全長(mm):322 質量(g):117 背厚(mm):2.5 |
21,961円
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入数:1個 左利きシリーズ 正広作ステンレス和包丁 特殊ステンレス鋼 ハンドル黒合板 サイズ/タイプ:24cm 左利き用 全長(mm):365 質量(g):139 背厚(mm):2.5 |
23,958円
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入数:1個 左利きシリーズ 正広作ステンレス和包丁 特殊ステンレス鋼 ハンドル黒合板 サイズ/タイプ:16.5cm 左利き用 全長(mm):295 質量(g):176... |
23,958円
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入数:1丁 ステンレス中空ハンドル構造にする事により重くなりすぎず、使い勝手の良い重量バランスを実現しています。 ステンレス一体構造になっているため、洗いやすく衛生的です。 サイズ/タイプ:12.5cm 両刃 全長(mm):240 質量(g):72 背厚(mm):1.8... |
2,904円
追加:
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入数:1丁 ステンレス中空ハンドル構造にする事により重くなりすぎず、使い勝手の良い重量バランスを実現しています。 ステンレス一体構造になっているため、洗いやすく衛生的です。 サイズ/タイプ:16.5cm 両刃 全長(mm):300 質量(g):128 背厚(mm):2... |
4,356円
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入数:1個 幅×奥行×高さ(mm):185×255×350 |
61,226円
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入数:1個 幅×奥行×高さ(mm):240×175×240 |
9,716円
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入数:1個 清潔なプラスチック柄。手になじんで作業性抜群です。 サイズ/タイプ:16cm プラ柄 耐熱温度:80℃ ※刃は別売りです。ES-2をご利用ください。 |
1,379円
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入数:1セット(10枚入) ステンレス 幅×高さ(mm):43×23 重量(g):8 ※取扱いの際は、手を切らないようにご注意ください。 |
580円
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入数:1個 コンパクトで機能的な衛生包丁差 付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、オプションの置型金具を使って置き使いや、流し掛金具を使って、流しに掛けて使用することもできます。 カラー:ペパーミントグリーン サイズ/タイプ:大型 8本用 間口×奥行×高さ(mm):355×115×380... |
16,262円
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入数:1個 コンパクトで機能的な衛生包丁差 付属の壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、オプションの置型金具を使って置き使いや、流し掛金具を使って、流しに掛けて使用することもできます。 カラー:ブラック サイズ/タイプ:大型 8本用 間口×奥行×高さ(mm):355×115×380... |
16,262円
追加:
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入数:1セット(2個組) ステンレス |
1,669円
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入数:1セット(2個組) サイズ/タイプ:大型用 ステンレス |
2,323円
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入数:1セット(2個組) ステンレス |
1,452円
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入数:1セット(2個組) サイズ/タイプ:小型用 ステンレス |
2,323円
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入数:1個 コンパクトで機能的な衛生包丁差 付属の流し掛金具によって、流しの横に取り付けたり、オプションの壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、置型金具を使って置き使いもできます。 カラー:アイボリーホワイト サイズ/タイプ:小型 6本用 幅×奥行×高さ(mm):250×70×360... |
12,922円
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入数:1個 コンパクトで機能的な衛生包丁差 付属の流し掛金具によって、流しの横に取り付けたり、オプションの壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、置型金具を使って置き使いもできます。 カラー:ペパーミントグリーン サイズ/タイプ:小型 6本用 幅×奥行×高さ(mm):250×70×360... |
12,922円
追加:
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入数:1個 コンパクトで機能的な衛生包丁差 付属の流し掛金具によって、流しの横に取り付けたり、オプションの壁掛金具を使って壁面に取り付けたり、置型金具を使って置き使いもできます。 カラー:ブラック サイズ/タイプ:小型 6本用 幅×奥行×高さ(mm):250×70×360 最長刃渡り:30cm... |
12,922円
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入数:1個 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 サイズ/タイプ:27cm 木製サヤ付 全長(mm):415 質量(g):175 背厚(mm):4... |
166,980円
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入数:1個 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 サイズ/タイプ:30cm 木製サヤ付 全長(mm):453 質量(g):210 背厚(mm):4... |
180,290円
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入数:1個 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 サイズ/タイプ:33cm 木製サヤ付 全長(mm):485 質量(g):235... |
206,910円
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入数:1個 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 サイズ/タイプ:30cm 木製サヤ付 全長(mm):450 質量(g):180... |
191,180円
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入数:1個 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 サイズ/タイプ:33cm 木製サヤ付 全長(mm):489 質量(g):225... |
217,800円
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入数:1個 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 サイズ/タイプ:27cm 木製サヤ付 全長(mm):415 質量(g):115... |
180,290円
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入数:1個 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 サイズ/タイプ:30cm 木製サヤ付 全長(mm):450 質量(g):130... |
206,910円
追加:
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入数:1個 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 サイズ/タイプ:33cm 木製サヤ付 全長(mm):487 質量(g):175... |
242,000円
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入数:1個 全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は包丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。 サイズ/タイプ:24cm 木製サヤ付 全長(mm):400 質量(g):380... |
243,210円
追加:
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