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ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和牛刀 27cm 両刃 45084(ASI5703)

ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和牛刀 27cm 両刃 45084(ASI5703)

入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:27cm 両刃...
73,260円

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ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和牛刀 30cm 両刃 45085(ASI5704)

ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和牛刀 30cm 両刃 45085(ASI5704)

入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:30cm 両刃...
89,100円

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ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和筋引 24cm 両刃 45087(ASI5801)

ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和筋引 24cm 両刃 45087(ASI5801)

入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:24cm 両刃...
59,400円

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ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和筋引 27cm 両刃 45088(ASI5802)

ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和筋引 27cm 両刃 45088(ASI5802)

入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:27cm 両刃...
71,940円

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ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和筋引 30cm 両刃 45089(ASI5803)

ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 和筋引 30cm 両刃 45089(ASI5803)

入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:30cm 両刃...
87,780円

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ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 むき物 18cm 片刃 45059(ASI5901)

ナイフシステム(Knife System) 酔心INOX本焼和包丁 むき物 18cm 片刃 45059(ASI5901)

入数:1個 世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和包丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和包丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 サイズ/タイプ:18cm 片刃...
72,600円

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ナイフシステム(Knife System) 酔心 イノックス専用仕上げ砥石 #6000 台付 45099(ATIA301)

ナイフシステム(Knife System) 酔心 イノックス専用仕上げ砥石 #6000 台付 45099(ATIA301)

入数:1個 粘りのあるステンレス系鋼材に滑らかで掛かる刃を出す事が出来ます。 研汁の出やすい砥石で、研ぎ感は少しキュッとする当たりになっておりますので、特に工夫などが必要なく、望む研ぎがしやすい砥石になっています。...
15,840円

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ナイフシステム(Knife System) 酔心 イノックス専用中砥石 #1000 45100(ATIA401)

ナイフシステム(Knife System) 酔心 イノックス専用中砥石 #1000 45100(ATIA401)

入数:1個 サイズ/タイプ:#1000 幅×奥行×高さ(mm):208×67×32 質量(g):1010
19,140円

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ナイフシステム(Knife System) 酔心 イノックス専用荒砥石 #220 45101(ATIA501)

ナイフシステム(Knife System) 酔心 イノックス専用荒砥石 #220 45101(ATIA501)

入数:1個 サイズ/タイプ:#220 幅×奥行×高さ(mm):208×77×52 質量(g):1750
11,220円

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ナイフシステム(Knife System) 酔心 イノックス専用砥石 面なおし砥 45102(ATIA601)

ナイフシステム(Knife System) 酔心 イノックス専用砥石 面なおし砥 45102(ATIA601)

入数:1個 幅×奥行×高さ(mm):154×52×25 質量(g):440
3,300円

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ナニワ研磨工業 エビ印 化学仕上砥石 #4000 ワイド型 台付 IE-1500(ATI99)

ナニワ研磨工業 エビ印 化学仕上砥石 #4000 ワイド型 台付 IE-1500(ATI99)

入数:1個 4000番の仕上げ砥石。少しの水で研ぎ始められるため使い勝手が良く、使用環境によっての台の有無の使い分けも可能です。 本品は不吸水タイプの砥石です。ご使用の際は水に浸さず、砥石表面を水で濡らしながらお使いください。 サイズ/タイプ:#4000 ワイド型 台付...
22,990円

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ナニワ研磨工業 エビ印 赤門前デラックス 中砥 #1000 大型 IC-0200(ATI06001)

ナニワ研磨工業 エビ印 赤門前デラックス 中砥 #1000 大型 IC-0200(ATI06001)

入数:1個 当社元祖となる砥石の一つで、昔ながらの製法で作られています。 粒度は1000番のみですが、非常に柔らかいため刃物への食いつきがよく、料理人の方へおすすめの商品です。 本品は吸水タイプの砥石です。ご使用前に、5〜10分程度水に浸し十分に浸透させてからお使いください。 サイズ/タイプ:中砥...
12,870円

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ナニワ研磨工業 エビ印 赤門前デラックス 中砥 #1000 中型 IC-0100(ATI06002)

ナニワ研磨工業 エビ印 赤門前デラックス 中砥 #1000 中型 IC-0100(ATI06002)

入数:1個 当社元祖となる砥石の一つで、昔ながらの製法で作られています。 粒度は1000番のみですが、非常に柔らかいため刃物への食いつきがよく、料理人の方へおすすめの商品です。 本品は吸水タイプの砥石です。ご使用前に、5〜10分程度水に浸し十分に浸透させてからお使いください。 サイズ/タイプ:中砥...
7,260円

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ナニワ研磨工業 エビ印 赤門前デラックス 中砥 #1000 小型 IC-0000(ATI06003)

ナニワ研磨工業 エビ印 赤門前デラックス 中砥 #1000 小型 IC-0000(ATI06003)

入数:1個 当社元祖となる砥石の一つで、昔ながらの製法で作られています。 粒度は1000番のみですが、非常に柔らかいため刃物への食いつきがよく、料理人の方へおすすめの商品です。 本品は吸水タイプの砥石です。ご使用前に、5〜10分程度水に浸し十分に浸透させてからお使いください。 サイズ/タイプ:中砥...
4,620円

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ナニワ研磨工業 エビ印 ミクロンデラックス 中砥 #1000 ジャンボ M-230(ATI08008)

ナニワ研磨工業 エビ印 ミクロンデラックス 中砥 #1000 ジャンボ M-230(ATI08008)

入数:1個 当社の伝統的な製法による研ぎ感は、ノミやカンナなどの大工道具の手入れに適しています。 本品は吸水タイプの砥石です。ご使用前に、5〜10分程度水に浸し十分に浸透させてからお使いください。 サイズ/タイプ:中砥 #1000 ジャンボ 幅×奥行×高さ(mm):232×100×82...
16,500円

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ナニワ研磨工業 エビ印 ミクロンデラックス 中砥 #1000 特大型 M-60A(ATI08004)

ナニワ研磨工業 エビ印 ミクロンデラックス 中砥 #1000 特大型 M-60A(ATI08004)

入数:1個 当社の伝統的な製法による研ぎ感は、ノミやカンナなどの大工道具の手入れに適しています。 本品は吸水タイプの砥石です。ご使用前に、5〜10分程度水に浸し十分に浸透させてからお使いください。 サイズ/タイプ:中砥 #1000 特大型 幅×奥行×高さ(mm):210×70×60...
7,810円

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ナニワ研磨工業 エビ印 ミクロンデラックス 中砥 #1000 大型 M-32A(ATI08001)

ナニワ研磨工業 エビ印 ミクロンデラックス 中砥 #1000 大型 M-32A(ATI08001)

入数:1個 当社の伝統的な製法による研ぎ感は、ノミやカンナなどの大工道具の手入れに適しています。 本品は吸水タイプの砥石です。ご使用前に、5〜10分程度水に浸し十分に浸透させてからお使いください。 サイズ/タイプ:中砥 #1000 大型 幅×奥行×高さ(mm):210×65×32...
4,180円

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ナニワ研磨工業 エビ印 ミクロンデラックス 中砥 #1000 中型 M-25(ATI08003)

ナニワ研磨工業 エビ印 ミクロンデラックス 中砥 #1000 中型 M-25(ATI08003)

入数:1個 当社の伝統的な製法による研ぎ感は、ノミやカンナなどの大工道具の手入れに適しています。 本品は吸水タイプの砥石です。ご使用前に、5〜10分程度水に浸し十分に浸透させてからお使いください。 サイズ/タイプ:中砥 #1000 中型 幅×奥行×高さ(mm):210×50×25...
3,080円

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ナニワ研磨工業 中砥石 #1000 C-3F(ATI10)

ナニワ研磨工業 中砥石 #1000 C-3F(ATI10)

入数:1個 サイズ/タイプ:#1000 幅×奥行×高さ(mm):205×65×32 質量(kg):0.8
6,490円

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ナニワ研磨工業 エビ印 家庭用台付両面砥石 ダブルストン 中砥・荒砥 #220/#1000 HT-0100(ATI11)

ナニワ研磨工業 エビ印 家庭用台付両面砥石 ダブルストン 中砥・荒砥 #220/#1000 HT-0100(ATI11)

入数:1個 当社の伝統的な製法による研ぎ感は、ノミやカンナなどの大工道具の手入れに適しています。 本品は吸水タイプの砥石です。ご使用前に、5〜10分程度水に浸し十分に浸透させてからお使いください。 荒砥…刃の欠けや形の大幅な修正に。 中砥…刃の切れ味が悪くなったときや、日頃のお手入れに。...
6,820円

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