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佐文 洋出刃 24cm 全鋼 両刃 ASB06024

佐文 洋出刃 24cm 全鋼 両刃 ASB06024

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:24cm 全鋼 両刃 全長(mm):370 質量(g):430 背厚(mm):5...
22,990円

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佐文 洋出刃 27cm 全鋼 両刃 ASB06027

佐文 洋出刃 27cm 全鋼 両刃 ASB06027

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:27cm 全鋼 両刃 全長(mm):400 質量(g):530 背厚(mm):5...
25,894円

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佐文 ガラスキ 18cm 全鋼 片刃 ASB07

佐文 ガラスキ 18cm 全鋼 片刃 ASB07

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:18cm 全鋼 片刃 全長(mm):310 質量(g):350 背厚(mm):5...
20,207円

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佐文 骨すき 角 13.7cm 全鋼 片刃 ASB09

佐文 骨すき 角 13.7cm 全鋼 片刃 ASB09

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:角 13.7cm 全鋼 片刃 全長(mm):260 質量(g):155 背厚(mm):2.5...
13,310円

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SABUN ペティーナイフ 12cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8301

SABUN ペティーナイフ 12cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8301

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:12cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):230 質量(g):80 背厚(mm):2...
12,584円

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SABUN ペティーナイフ 15cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8302

SABUN ペティーナイフ 15cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8302

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:15cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):260 質量(g):95 背厚(mm):2...
13,068円

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SABUN 牛刀 18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8401

SABUN 牛刀 18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8401

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):300 質量(g):165 背厚(mm):2...
18,392円

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SABUN 牛刀 21cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8402

SABUN 牛刀 21cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8402

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:21cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):340 質量(g):180 背厚(mm):2...
19,360円

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SABUN 牛刀 24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8403

SABUN 牛刀 24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8403

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):365 質量(g):220 背厚(mm):2.5...
21,780円

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SABUN 牛刀 27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8404

SABUN 牛刀 27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8404

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):400 質量(g):290 背厚(mm):2.5...
24,200円

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SABUN 筋引 24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8501

SABUN 筋引 24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8501

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):360 質量(g):185 背厚(mm):2.5...
21,780円

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SABUN 筋引 27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8502

SABUN 筋引 27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8502

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):390 質量(g):200 背厚(mm):2.5...
24,200円

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SABUN 三徳包丁 18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8601

SABUN 三徳包丁 18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8601

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):300 質量(g):175 背厚(mm):2.5...
18,876円

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バナナ切包丁 12cm 安来鋼白2号 ABN01

バナナ切包丁 12cm 安来鋼白2号 ABN01

入数:1個 サイズ/タイプ:12cm 安来鋼白2号 全長(mm):280
4,840円

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すべり止め付冷凍包丁 30cm 白銀安来鋼 ALI23030

すべり止め付冷凍包丁 30cm 白銀安来鋼 ALI23030

入数:1個 すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 サイズ/タイプ:30cm 白銀安来鋼 全長(mm):445
46,948円

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すべり止め付冷凍包丁 33cm 白銀安来鋼 ALI23033

すべり止め付冷凍包丁 33cm 白銀安来鋼 ALI23033

入数:1個 すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 サイズ/タイプ:33cm 白銀安来鋼 全長(mm):475
57,354円

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佐文 カステラ包丁 30cm 全鋼 WKS02030

佐文 カステラ包丁 30cm 全鋼 WKS02030

入数:1個 サイズ/タイプ:30cm 全鋼 全長(mm):440 背厚(mm):2
55,660円

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佐文 カステラ包丁 33cm 全鋼 WKS02033

佐文 カステラ包丁 33cm 全鋼 WKS02033

入数:1個 サイズ/タイプ:33cm 全鋼 全長(mm):470 背厚(mm):2
60,500円

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佐文 カステラ包丁 36cm 全鋼 WKS02036

佐文 カステラ包丁 36cm 全鋼 WKS02036

入数:1個 サイズ/タイプ:36cm 全鋼 全長(mm):500 背厚(mm):2
65,340円

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佐文 カステラ包丁 39cm 全鋼 WKS02039

佐文 カステラ包丁 39cm 全鋼 WKS02039

入数:1個 サイズ/タイプ:39cm 全鋼 全長(mm):530 背厚(mm):2
73,810円

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佐文 カステラ包丁 42cm 全鋼 WKS02042

佐文 カステラ包丁 42cm 全鋼 WKS02042

入数:1個 サイズ/タイプ:42cm 全鋼 全長(mm):560 背厚(mm):2
79,860円

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佐文 カステラ包丁 45cm 全鋼 WKS02045

佐文 カステラ包丁 45cm 全鋼 WKS02045

入数:1個 サイズ/タイプ:45cm 全鋼 全長(mm):588 背厚(mm):2
90,750円

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佐文 カステラ包丁 48cm 全鋼 WKS02048

佐文 カステラ包丁 48cm 全鋼 WKS02048

入数:1個 サイズ/タイプ:48cm 全鋼 全長(mm):620 背厚(mm):2
101,640円

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本格派スチール棒 296mm AST43

本格派スチール棒 296mm AST43

入数:1本 サイズ/タイプ:296mm
19,831円

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ナイフシャープナー(スチール棒) 11インチ 細目 GN-3(ASTN101)

ナイフシャープナー(スチール棒) 11インチ 細目 GN-3(ASTN101)

入数:1本 サイズ/タイプ:11インチ 細目 刃渡り(mm):275
12,058円

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ナイフシャープナー(スチール棒) 12インチ 細目 GN-2(ASTN102)

ナイフシャープナー(スチール棒) 12インチ 細目 GN-2(ASTN102)

入数:1本 サイズ/タイプ:12インチ 細目 刃渡り(mm):300
12,324円

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ナイフシャープナー(スチール棒) 14インチ 細目 GN-1(ASTN103)

ナイフシャープナー(スチール棒) 14インチ 細目 GN-1(ASTN103)

入数:1本 サイズ/タイプ:14インチ 細目 刃渡り(mm):350
14,069円

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砥石 仕上 #4000 台付 ATI03

砥石 仕上 #4000 台付 ATI03

入数:1個 仕上 #4000 台付 幅×奥行×高さ(mm):200×70×25(砥石のみ) 質量(kg):1
9,559円

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砥石 仕上 #4000 台無 ATI04

砥石 仕上 #4000 台無 ATI04

入数:1個 仕上 #4000 台無 幅×奥行×高さ(mm):200×70×25 質量(g):800
8,833円

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砥石 大 中砥 #600 ATI02001

砥石 大 中砥 #600 ATI02001

入数:1個 サイズ/タイプ:大 中砥 #600 幅×奥行×高さ(mm):230×100×80 重量(kg):3.95
12,100円

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砥石 中 中砥 #600 ATI02002

砥石 中 中砥 #600 ATI02002

入数:1個 サイズ/タイプ:中 中砥 #600 幅×奥行×高さ(mm):210×75×65 重量(kg):2.15
7,260円

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砥石 特大 荒砥細目GC #220 ATI05004

砥石 特大 荒砥細目GC #220 ATI05004

入数:1個 サイズ/タイプ:特大 荒砥細目GC #220 幅×奥行×高さ(mm):230×90×60 質量(kg):2.6
20,691円

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砥石 3丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05003

砥石 3丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05003

入数:1個 サイズ/タイプ:3丁掛 荒砥細目GC #220 幅×奥行×高さ(mm):205×75×50 質量(kg):1.5
8,349円

追加:

砥石 2丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05002

砥石 2丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05002

入数:1個 サイズ/タイプ:2丁掛 荒砥細目GC #220 幅×奥行×高さ(mm):205×50×50 質量(kg):1.1
6,050円

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砥石 1丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05001

砥石 1丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05001

入数:1個 サイズ/タイプ:1丁掛 荒砥細目GC #220 幅×奥行×高さ(mm):205×50×25 質量(g):550
3,267円

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GC角砥石 特大型 荒砥 #220 ATIB501

GC角砥石 特大型 荒砥 #220 ATIB501

入数:1個 サイズ/タイプ:特大型 荒砥 #220 幅×奥行×高さ(mm):230×90×60
13,310円

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ダイヤモンド包丁研ぎ器 トギコロII 両刃用 ATG1601

ダイヤモンド包丁研ぎ器 トギコロII 両刃用 ATG1601

入数:1個 砥ぎ台の吸着面に刃をセット!後は砥ぎホルダーを刃先に当てながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも簡単に研げます。 両刃用 砥ぎ台幅×奥行×高さ(mm):206×82×35 砥ぎホルダー全長×幅(mm):200×30...
6,897円

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包丁ケース ブラック AH-1B(ANI3001)

包丁ケース ブラック AH-1B(ANI3001)

入数:1個 カラー:ブラック
78,650円

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包丁ケース ブラック AH-3B(ANI3201)

包丁ケース ブラック AH-3B(ANI3201)

入数:1個 カラー:ブラック
55,660円

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包丁ケース シルバー AH-1S(ANI2901)

包丁ケース シルバー AH-1S(ANI2901)

入数:1個 カラー:シルバー
78,650円

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包丁ケース シルバー AH-3S(ANI3101)

包丁ケース シルバー AH-3S(ANI3101)

入数:1個 カラー:シルバー
55,660円

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レザー張り包丁ケース 黒 8丁入 洋食用 ダイヤル式 AHU15

レザー張り包丁ケース 黒 8丁入 洋食用 ダイヤル式 AHU15

入数:1個 仕切りなしスペース付。 カラー:黒 サイズ/タイプ:8丁入 洋食用 ダイヤル式 間口×奥行×高さ(mm):570×275×85
54,450円

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レザー張り包丁ケース 茶 7丁入 和食用 ダイヤル式 AHU16

レザー張り包丁ケース 茶 7丁入 和食用 ダイヤル式 AHU16

入数:1個 仕切りなしスペース付。 カラー:茶 サイズ/タイプ:7丁入 和食用 ダイヤル式 間口×奥行×高さ(mm):570×275×85
54,450円

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調理師兼用包丁ケース 黒 6丁入 AHU8001

調理師兼用包丁ケース 黒 6丁入 AHU8001

入数:1個 仕切りなしスペース付。 カギ付 カラー:黒 サイズ/タイプ:6丁入 間口×奥行×高さ(mm):480×190×100
38,720円

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ABS ナイフスリーブ 黒 大27cm ASL9901

ABS ナイフスリーブ 黒 大27cm ASL9901

入数:1個 カラー:黒 サイズ/タイプ:大27cm 全長×幅(mm):270×55 主な適合包丁例:牛刀240mm
1,331円

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ABS ナイフスリーブ 黒 中22cm ASL9902

ABS ナイフスリーブ 黒 中22cm ASL9902

入数:1個 カラー:黒 サイズ/タイプ:中22cm 全長×幅(mm):220×50 主な適合包丁例:牛刀210mm
1,185円

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ABS ナイフスリーブ 黒 小16cm ASL9903

ABS ナイフスリーブ 黒 小16cm ASL9903

入数:1個 カラー:黒 サイズ/タイプ:小16cm 全長×幅(mm):160×32 主な適合包丁例:ペティ150mm
1,185円

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18-0 釘打式ゴム板付包丁差 大・1段 AHU25001

18-0 釘打式ゴム板付包丁差 大・1段 AHU25001

入数:1個 包丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。 サイズ/タイプ:大・1段 間口×奥行×高さ(mm):300×50×370
14,278円

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18-0 釘打式ゴム板付包丁差 小・1段 AHU25003

18-0 釘打式ゴム板付包丁差 小・1段 AHU25003

入数:1個 包丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。 サイズ/タイプ:小・1段 間口×奥行×高さ(mm):230×50×370
12,100円

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18-0 釘打式ゴム板付包丁差 大・2段 AHU26001

18-0 釘打式ゴム板付包丁差 大・2段 AHU26001

入数:1個 包丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です。 サイズ/タイプ:大・2段 間口×奥行×高さ(mm):300×100×370
20,812円

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