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佐文 牛刀 21cm 全鋼 両刃 ASB03021

佐文 牛刀 21cm 全鋼 両刃 ASB03021

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:21cm 全鋼 両刃 全長(mm):340 質量(g):200 背厚(mm):2.3...
11,990円

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佐文 牛刀 24cm 全鋼 両刃 ASB03024

佐文 牛刀 24cm 全鋼 両刃 ASB03024

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:24cm 全鋼 両刃 全長(mm):365 質量(g):220 背厚(mm):2.3...
14,300円

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佐文 牛刀 27cm 全鋼 両刃 ASB03027

佐文 牛刀 27cm 全鋼 両刃 ASB03027

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:27cm 全鋼 両刃 全長(mm):400 質量(g):280 背厚(mm):2.5...
15,400円

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佐文 牛刀 30cm 全鋼 両刃 ASB03030

佐文 牛刀 30cm 全鋼 両刃 ASB03030

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:30cm 全鋼 両刃 全長(mm):435 質量(g):290 背厚(mm):2.5...
17,600円

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佐文 牛刀 33cm 全鋼 両刃 ASB03033

佐文 牛刀 33cm 全鋼 両刃 ASB03033

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:33cm 全鋼 両刃 全長(mm):460 質量(g):365 背厚(mm):3...
21,670円

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佐文 牛刀 36cm 全鋼 両刃 ASB03036

佐文 牛刀 36cm 全鋼 両刃 ASB03036

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:36cm 全鋼 両刃 全長(mm):490 質量(g):385 背厚(mm):3...
24,640円

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佐文 小間切 24cm 全鋼 両刃 ASB04024

佐文 小間切 24cm 全鋼 両刃 ASB04024

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:24cm 全鋼 両刃 全長(mm):365 質量(g):320 背厚(mm):3...
17,270円

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佐文 小間切 27cm 全鋼 両刃 ASB04027

佐文 小間切 27cm 全鋼 両刃 ASB04027

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:27cm 全鋼 両刃 全長(mm):405 質量(g):380 背厚(mm):3...
19,470円

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佐文 筋引 24cm 全鋼 両刃 ASB05024

佐文 筋引 24cm 全鋼 両刃 ASB05024

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:24cm 全鋼 両刃 全長(mm):360 質量(g):200 背厚(mm):2.5...
14,300円

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佐文 筋引 27cm 全鋼 両刃 ASB05027

佐文 筋引 27cm 全鋼 両刃 ASB05027

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:27cm 全鋼 両刃 全長(mm):390 質量(g):210 背厚(mm):2.5...
15,400円

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佐文 筋引 30cm 全鋼 両刃 ASB05030

佐文 筋引 30cm 全鋼 両刃 ASB05030

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:30cm 全鋼 両刃 全長(mm):420 質量(g):240 背厚(mm):2.5...
17,600円

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佐文 洋出刃 21cm 全鋼 両刃 ASB06021

佐文 洋出刃 21cm 全鋼 両刃 ASB06021

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:21cm 全鋼 両刃 全長(mm):335 質量(g):385 背厚(mm):5...
19,140円

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佐文 洋出刃 24cm 全鋼 両刃 ASB06024

佐文 洋出刃 24cm 全鋼 両刃 ASB06024

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:24cm 全鋼 両刃 全長(mm):370 質量(g):430 背厚(mm):5...
20,900円

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佐文 洋出刃 27cm 全鋼 両刃 ASB06027

佐文 洋出刃 27cm 全鋼 両刃 ASB06027

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:27cm 全鋼 両刃 全長(mm):400 質量(g):530 背厚(mm):5...
23,540円

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佐文 ガラスキ 18cm 全鋼 片刃 ASB07

佐文 ガラスキ 18cm 全鋼 片刃 ASB07

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:18cm 全鋼 片刃 全長(mm):310 質量(g):350 背厚(mm):5...
18,370円

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佐文 骨すき 丸 13.1cm 全鋼 両刃 ASB08

佐文 骨すき 丸 13.1cm 全鋼 両刃 ASB08

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:丸 13.1cm 全鋼 両刃 全長(mm):255 質量(g):180 背厚(mm):2.5...
12,100円

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佐文 骨すき 角 13.7cm 全鋼 片刃 ASB09

佐文 骨すき 角 13.7cm 全鋼 片刃 ASB09

入数:1個 業務用牛刀(手研本刃付) 佐文は本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用牛刀です。 サイズ/タイプ:角 13.7cm 全鋼 片刃 全長(mm):260 質量(g):155 背厚(mm):2.5...
12,100円

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SABUN ペティーナイフ 12cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8301

SABUN ペティーナイフ 12cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8301

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:12cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):230 質量(g):80 背厚(mm):2...
11,440円

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SABUN ペティーナイフ 15cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8302

SABUN ペティーナイフ 15cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8302

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:15cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):260 質量(g):95 背厚(mm):2...
11,880円

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SABUN 牛刀 18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8401

SABUN 牛刀 18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8401

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):300 質量(g):165 背厚(mm):2...
16,720円

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SABUN 牛刀 21cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8402

SABUN 牛刀 21cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8402

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:21cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):340 質量(g):180 背厚(mm):2...
17,600円

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SABUN 牛刀 24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8403

SABUN 牛刀 24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8403

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):365 質量(g):220 背厚(mm):2.5...
19,800円

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SABUN 牛刀 27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8404

SABUN 牛刀 27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8404

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):400 質量(g):290 背厚(mm):2.5...
22,000円

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SABUN 筋引 24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8501

SABUN 筋引 24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8501

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:24cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):360 質量(g):185 背厚(mm):2.5...
19,800円

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SABUN 筋引 27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8502

SABUN 筋引 27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8502

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:27cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):390 質量(g):200 背厚(mm):2.5...
22,000円

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SABUN 三徳包丁 18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8601

SABUN 三徳包丁 18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 ASB8601

入数:1個 黒合板 サイズ/タイプ:18cm ステンレス鋼 両刃 左利き用 全長(mm):300 質量(g):175 背厚(mm):2.5...
17,160円

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バナナ切包丁 12cm 安来鋼白2号 ABN01

バナナ切包丁 12cm 安来鋼白2号 ABN01

入数:1個 サイズ/タイプ:12cm 安来鋼白2号 全長(mm):280
4,400円

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すべり止め付冷凍包丁 30cm 白銀安来鋼 ALI23030

すべり止め付冷凍包丁 30cm 白銀安来鋼 ALI23030

入数:1個 すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 サイズ/タイプ:30cm 白銀安来鋼 全長(mm):445
42,680円

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すべり止め付冷凍包丁 33cm 白銀安来鋼 ALI23033

すべり止め付冷凍包丁 33cm 白銀安来鋼 ALI23033

入数:1個 すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 サイズ/タイプ:33cm 白銀安来鋼 全長(mm):475
52,140円

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佐文 カステラ包丁 30cm 全鋼 WKS02030

佐文 カステラ包丁 30cm 全鋼 WKS02030

入数:1個 サイズ/タイプ:30cm 全鋼 全長(mm):440 背厚(mm):2
50,600円

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佐文 カステラ包丁 33cm 全鋼 WKS02033

佐文 カステラ包丁 33cm 全鋼 WKS02033

入数:1個 サイズ/タイプ:33cm 全鋼 全長(mm):470 背厚(mm):2
55,000円

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佐文 カステラ包丁 36cm 全鋼 WKS02036

佐文 カステラ包丁 36cm 全鋼 WKS02036

入数:1個 サイズ/タイプ:36cm 全鋼 全長(mm):500 背厚(mm):2
59,400円

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佐文 カステラ包丁 39cm 全鋼 WKS02039

佐文 カステラ包丁 39cm 全鋼 WKS02039

入数:1個 サイズ/タイプ:39cm 全鋼 全長(mm):530 背厚(mm):2
67,100円

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佐文 カステラ包丁 42cm 全鋼 WKS02042

佐文 カステラ包丁 42cm 全鋼 WKS02042

入数:1個 サイズ/タイプ:42cm 全鋼 全長(mm):560 背厚(mm):2
72,600円

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佐文 カステラ包丁 45cm 全鋼 WKS02045

佐文 カステラ包丁 45cm 全鋼 WKS02045

入数:1個 サイズ/タイプ:45cm 全鋼 全長(mm):588 背厚(mm):2
82,500円

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佐文 カステラ包丁 48cm 全鋼 WKS02048

佐文 カステラ包丁 48cm 全鋼 WKS02048

入数:1個 サイズ/タイプ:48cm 全鋼 全長(mm):620 背厚(mm):2
92,400円

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本格派スチール棒 296mm AST43

本格派スチール棒 296mm AST43

入数:1本 サイズ/タイプ:296mm
18,029円

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ナイフシャープナー(スチール棒) 11インチ 細目 GN-3(ASTN101)

ナイフシャープナー(スチール棒) 11インチ 細目 GN-3(ASTN101)

入数:1本 サイズ/タイプ:11インチ 細目 刃渡り(mm):275
10,962円

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ナイフシャープナー(スチール棒) 12インチ 細目 GN-2(ASTN102)

ナイフシャープナー(スチール棒) 12インチ 細目 GN-2(ASTN102)

入数:1本 サイズ/タイプ:12インチ 細目 刃渡り(mm):300
11,204円

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ナイフシャープナー(スチール棒) 14インチ 細目 GN-1(ASTN103)

ナイフシャープナー(スチール棒) 14インチ 細目 GN-1(ASTN103)

入数:1本 サイズ/タイプ:14インチ 細目 刃渡り(mm):350
12,790円

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砥石 仕上 #4000 台付 ATI03

砥石 仕上 #4000 台付 ATI03

入数:1個 仕上 #4000 台付 幅×奥行×高さ(mm):200×70×25(砥石のみ) 質量(kg):1
8,690円

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砥石 仕上 #4000 台無 ATI04

砥石 仕上 #4000 台無 ATI04

入数:1個 仕上 #4000 台無 幅×奥行×高さ(mm):200×70×25 質量(g):800
8,030円

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砥石 大 中砥 #600 ATI02001

砥石 大 中砥 #600 ATI02001

入数:1個 サイズ/タイプ:大 中砥 #600 幅×奥行×高さ(mm):230×100×80 重量(kg):3.95
11,000円

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砥石 中 中砥 #600 ATI02002

砥石 中 中砥 #600 ATI02002

入数:1個 サイズ/タイプ:中 中砥 #600 幅×奥行×高さ(mm):210×75×65 重量(kg):2.15
6,600円

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砥石 特大 荒砥細目GC #220 ATI05004

砥石 特大 荒砥細目GC #220 ATI05004

入数:1個 サイズ/タイプ:特大 荒砥細目GC #220 幅×奥行×高さ(mm):230×90×60 質量(kg):2.6
18,810円

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砥石 3丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05003

砥石 3丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05003

入数:1個 サイズ/タイプ:3丁掛 荒砥細目GC #220 幅×奥行×高さ(mm):205×75×50 質量(kg):1.5
7,590円

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砥石 2丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05002

砥石 2丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05002

入数:1個 サイズ/タイプ:2丁掛 荒砥細目GC #220 幅×奥行×高さ(mm):205×50×50 質量(kg):1.1
5,500円

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砥石 1丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05001

砥石 1丁掛 荒砥細目GC #220 ATI05001

入数:1個 サイズ/タイプ:1丁掛 荒砥細目GC #220 幅×奥行×高さ(mm):205×50×25 質量(g):550
2,970円

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GC角砥石 特大型 荒砥 #220 ATIB501

GC角砥石 特大型 荒砥 #220 ATIB501

入数:1個 サイズ/タイプ:特大型 荒砥 #220 幅×奥行×高さ(mm):230×90×60
12,100円

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ダイヤモンド包丁研ぎ器 トギコロII 両刃用 ATG1601

ダイヤモンド包丁研ぎ器 トギコロII 両刃用 ATG1601

入数:1個 砥ぎ台の吸着面に刃をセット!後は砥ぎホルダーを刃先に当てながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも簡単に研げます。 両刃用 砥ぎ台幅×奥行×高さ(mm):206×82×35 砥ぎホルダー全長×幅(mm):200×30...
6,270円

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