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入数:1個 まるで陶器のような重量感、質感のあるガストロノーム国際規格に準拠したメラミン製フードパン/ホテルパンディッシュ。 欠けや破損の心配も軽減され美しいビュッフェシーンを演出します。 洗浄機対応。 サイズ/タイプ:1/3×H65mm (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm):324×178×65... |
6,534円
追加:
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入数:1個 まるで陶器のような重量感、質感のあるガストロノーム国際規格に準拠したメラミン製フードパン/ホテルパンディッシュ。 欠けや破損の心配も軽減され美しいビュッフェシーンを演出します。 洗浄機対応。 サイズ/タイプ:1/3×H100mm... |
8,591円
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入数:1個 エッジ部からのはがれの無いラバーコーティング。 抜群のノンスリップ効果。 洗浄機対応 カラー:ブラック サイズ/タイプ:φ280mm 丸型 内径(mm):φ240... |
6,776円
追加:
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入数:1個 エッジ部からのはがれの無いラバーコーティング。 抜群のノンスリップ効果。 洗浄機対応 カラー:タン サイズ/タイプ:φ280mm 丸型 内径(mm):φ240... |
6,776円
追加:
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入数:1個 エッジ部からのはがれの無いラバーコーティング。 抜群のノンスリップ効果。 洗浄機対応 カラー:ブラック サイズ/タイプ:φ355mm 丸型 内径(mm):φ320... |
8,349円
追加:
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入数:1個 エッジ部からのはがれの無いラバーコーティング。 抜群のノンスリップ効果。 洗浄機対応 カラー:タン サイズ/タイプ:φ355mm 丸型 内径(mm):φ320... |
8,349円
追加:
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入数:1個 エッジ部からのはがれの無いラバーコーティング。 抜群のノンスリップ効果。 洗浄機対応 カラー:ブラック サイズ/タイプ:φ406mm 丸型 内径(mm):φ370... |
11,495円
追加:
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入数:1個 エッジ部からのはがれの無いラバーコーティング。 抜群のノンスリップ効果。 洗浄機対応 カラー:タン サイズ/タイプ:φ406mm 丸型 内径(mm):φ370... |
11,495円
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入数:1個 アメリカディナーウェアー 洗浄器対応 カラー:ホワイト サイズ/タイプ:S 幅×奥行×高さ(mm):254×127×27 材質:メラミン(耐熱温度100℃)... |
2,904円
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入数:1個 アメリカディナーウェアー 洗浄器対応 カラー:ブラック サイズ/タイプ:S 幅×奥行×高さ(mm):254×127×27 材質:メラミン(耐熱温度100℃)... |
2,904円
追加:
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入数:1個 アメリカディナーウェアー 洗浄器対応 カラー:ホワイト サイズ/タイプ:M 幅×奥行×高さ(mm):406×199×27 材質:メラミン(耐熱温度100℃)... |
5,203円
追加:
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入数:1個 アメリカディナーウェアー 洗浄器対応 カラー:ブラック サイズ/タイプ:M 幅×奥行×高さ(mm):406×199×27 材質:メラミン(耐熱温度100℃)... |
5,203円
追加:
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入数:1個 アメリカディナーウェアー 洗浄器対応 カラー:ホワイト サイズ/タイプ:L 幅×奥行×高さ(mm):584×199×27 材質:メラミン(耐熱温度100℃)... |
7,623円
追加:
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入数:1個 アメリカディナーウェアー 洗浄器対応 カラー:ブラック サイズ/タイプ:L 幅×奥行×高さ(mm):584×199×27 材質:メラミン(耐熱温度100℃)... |
7,623円
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入数:1個 洗浄器対応 レイヴ台座とセットできます。 カラー:ホワイト 幅×奥行×高さ(mm):340×304×107 容量(cc):4260 材質:メラミン(耐熱温度100℃) ※台座取り付け後の返品はご遠慮ください。... |
8,349円
追加:
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入数:1個 洗浄器対応 レイヴ台座とセットできます。 カラー:ブラック 幅×奥行×高さ(mm):340×304×107 容量(cc):4260 材質:メラミン(耐熱温度100℃) ※台座取り付け後の返品はご遠慮ください。... |
8,349円
追加:
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入数:1個 断熱・耐熱能力に優れた、オールステンレス角型二重保温・保冷容器 フタなしで2段重ねた場合の高さ205mm(1段あたり+70mm) オールステンレス製でシンプル設計。子どもたちがすくい易くて、調理員さんは洗い易い大型コーナーアール。... |
114,466円
追加:
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入数:1個 洗浄器対応 レイヴ台座とセットできます。 カラー:ホワイト 幅×奥行×高さ(mm):330×330×78 容量(cc):1890 材質:メラミン(耐熱温度100℃) ※台座取り付け後の返品はご遠慮ください。... |
7,623円
追加:
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入数:1個 洗浄器対応 レイヴ台座とセットできます。 カラー:ブラック 幅×奥行×高さ(mm):330×330×78 容量(cc):1890 材質:メラミン(耐熱温度100℃) ※台座取り付け後の返品はご遠慮ください。... |
7,623円
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入数:1個 レイヴのサラダボール、スターバストボール専用台座です。 カラー:ホワイト 幅×奥行×高さ(mm):149×149×101 ※取付け、取外しの際は接続部が破損する恐れがありますのでご注意ください。 ※台座取り付け後の返品はご遠慮ください。... |
3,206円
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入数:1個 レイヴのサラダボール、スターバストボール専用台座です。 カラー:ブラック 幅×奥行×高さ(mm):149×149×101 ※取付け、取外しの際は接続部が破損する恐れがありますのでご注意ください。 ※台座取り付け後の返品はご遠慮ください。... |
3,206円
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入数:1個 ユニークなウェーブシェイプのディスプレイウェアです。 ガストロノーム1/1サイズが収納できるビュッフェバーなどにフィットします。 カラー:クリア 幅×奥行×高さ(mm):520×162×76 容量(L):4.2 材質:ポリカーボネイト(耐熱温度100℃)... |
12,100円
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入数:1個 ハーフロングパン用のインサートパンです。ハーフサイズなら2個、サードサイズなら3個入ります。 カラー:ブラック サイズ/タイプ:ハーフサイズ 幅×奥行×高さ(mm):254×153×70 容量(L):1.54 材質:ポリカーボネイト(耐熱温度100℃)... |
3,630円
追加:
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入数:1個 ハーフロングパン用のインサートパンです。ハーフサイズなら2個、サードサイズなら3個入ります。 カラー:クリア サイズ/タイプ:ハーフサイズ 幅×奥行×高さ(mm):254×153×70 容量(L):1.54 材質:ポリカーボネイト(耐熱温度100℃)... |
3,630円
追加:
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入数:1個 ハーフロングパン用のインサートパンです。ハーフサイズなら2個、サードサイズなら3個入ります。 カラー:ブラック サイズ/タイプ:サードサイズ 幅×奥行×高さ(mm):168×153×70 容量(L):0.95 材質:ポリカーボネイト(耐熱温度100℃)... |
2,541円
追加:
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入数:1個 ハーフロングパン用のインサートパンです。ハーフサイズなら2個、サードサイズなら3個入ります。 カラー:クリア サイズ/タイプ:サードサイズ 幅×奥行×高さ(mm):168×153×70 容量(L):0.95 材質:ポリカーボネイト(耐熱温度100℃)... |
2,541円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:ハーフロングパン用 幅×奥行:511×156 材質:ポリカーボネイト(耐熱温度100℃) ※インサートパンを使用した状態でハーフロングパン用のリッドは使用できません。インサートパンのサイズのものをご使用ください。... |
4,719円
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入数:1個 サイズ/タイプ:ハーフサイズパン用 幅×奥行:248×146 材質:ポリカーボネイト(耐熱温度100℃) ※インサートパンを使用した状態でハーフロングパン用のリッドは使用できません。インサートパンのサイズのものをご使用ください。... |
2,541円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:サードサイズパン用 幅×奥行:162×146 材質:ポリカーボネイト(耐熱温度100℃) ※インサートパンを使用した状態でハーフロングパン用のリッドは使用できません。インサートパンのサイズのものをご使用ください。... |
1,875円
追加:
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入数:1個 断熱・耐熱能力に優れた、オールステンレス角型二重保温・保冷容器 フタなしで2段重ねた場合の高さ205mm(1段あたり+70mm) オールステンレス製でシンプル設計。子どもたちがすくい易くて、調理員さんは洗い易い大型コーナーアール。... |
114,466円
追加:
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入数:1個 断熱・耐熱能力に優れた、オールステンレス角型二重保温・保冷容器 フタなしで2段重ねた場合の高さ205mm(1段あたり+70mm) オールステンレス製でシンプル設計。子どもたちがすくい易くて、調理員さんは洗い易い大型コーナーアール。... |
101,156円
追加:
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入数:1個 断熱・耐熱能力に優れた、オールステンレス角型二重保温・保冷容器 フタなしで2段重ねた場合の高さ205mm(1段あたり+70mm) オールステンレス製でシンプル設計。子どもたちがすくい易くて、調理員さんは洗い易い大型コーナーアール。... |
99,825円
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入数:1セット 冷気を早く伝える為、アルミニウムの受け皿とのセットです。 間口×高さ(mm):100×27 |
1,664円
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入数:1個 アレルギー対応食のオールステンレス二重食缶 シリコン製の内蓋の色で内容物を識別できます。 フタなしで2段重ねた場合の高さ127mm(1段あたり+41mm) 特殊断熱材入 洗浄器対応 カラー:グリーン サイズ/タイプ:400cc... |
19,299円
追加:
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入数:1個 アレルギー対応食のオールステンレス二重食缶 シリコン製の内蓋の色で内容物を識別できます。 フタなしで2段重ねた場合の高さ127mm(1段あたり+41mm) 特殊断熱材入 洗浄器対応 カラー:ブルー サイズ/タイプ:400cc... |
19,299円
追加:
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入数:1個 アレルギー対応食のオールステンレス二重食缶 シリコン製の内蓋の色で内容物を識別できます。 フタなしで2段重ねた場合の高さ127mm(1段あたり+41mm) 特殊断熱材入 洗浄器対応 カラー:ホワイト サイズ/タイプ:400cc... |
17,702円
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入数:1個 イタリア製業務用電動押出式パスタマシーン 小規模レストランに最適なスペック 幅×奥行×高さ(mm):520×300×260 質量(kg):27 電源:単相100V 50/60Hz 接地付(アース付) 消費電力:750W 能力:生地6〜8kg/h ミキサー容量:2kg(小麦粉)... |
1,548,800円
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入数:1個 サイズ/タイプ:100mm パスタシート 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
58,080円
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入数:1個 サイズ/タイプ:170mm パスタシート 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
58,080円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:1.9mm スパゲッティ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
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入数:1個 サイズ/タイプ:9mm ラザニエッテフェストナーテ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能... |
38,720円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:10mm トルティリョーニ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
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入数:1個 ラディアトーリ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
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入数:1個 サイズ/タイプ:25mm パッケリ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
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入数:1個 カゼレッチ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
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入数:1個 サイズ/タイプ:2.5mm タリアテッレ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
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入数:1個 サイズ/タイプ:1.6mm リングイネ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
追加:
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入数:1個 ピーペ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
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入数:1個 蓋付 (本体)間口×奥行×高さ(mm):305×305×200 (蓋)間口×奥行×高さ(mm):320×320×30 質量(kg):0.832 底内寸(mm):240×240... |
28,350円
追加:
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入数:1個 コンキリエ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
追加:
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入数:1個 フジッリ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
追加:
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入数:1個 ジッリ 主な材質:ブロンズ ※麺の厚さは自在に調節可能 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
38,720円
追加:
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入数:1個 カットブレード2種付属(シングル、ダブル) シェフインカーザ本体のダイス部分に取り付けて使用します。押し出されたパスタをカットするためのユニットです。... |
58,080円
追加:
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入数:1個 カットブレード2種付属(シングル、ダブル) シェフインカーザ本体より電源供給押し出されたパスタをモーターの回転により自動でカットします。 回転速度はダイアルで自在に調節可能。... |
135,520円
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入数:1個 学校給食のジャム・バター入に最適です。 サイズ/タイプ:小 2L 直径×高さ(mm):220×80 質量(kg):0.345 材質:シルバーアルマイト |
5,856円
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入数:1個 かつらむきピールS、新つまさんでかつらむきしたものを専用ゴム板に置き、押し廻すだけであざやかな網切りができ上がります。大根、人参、大葉、湯葉、昆布にもご利用ください。 間口×奥行×高さ(mm):150×42×60 質量(kg):0.64... |
17,145円
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入数:1個 かつらむきピールSに、ツマ切り、おどり網、投げ網の機能が付いた1台4役の機械です。 幅×奥行×高さ(mm):300×250×170 質量(kg):2.9 かつらむき幅:120... |
74,399円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
314円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
3,617円
追加:
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入数:1個 かつらむきピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。 かつらむき・つま切り用 幅×奥行×高さ(mm):260×240×165 標準セット:クシ刃0.8mm かつらむき幅:85 かつらむき厚さ調整:4段階(0.2〜0.8)... |
39,333円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
314円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
3,617円
追加:
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入数:1個 Cリング付 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
4,719円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
1,415円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
3,146円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
4,089円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:0.8mm 標準 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
8,022円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
2,359円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:平刃 ネジ付 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
2,831円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
236円
追加:
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入数:1個 材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。 洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。 幅×奥行×高さ(mm):370×135×210 質量(kg):1.6... |
26,374円
追加:
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入数:10枚入 電動ツマキリ君共通 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
2,359円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:1.0mm 電動ツマキリ君共通 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
4,089円
追加:
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入数:1個 「つまきり君」に電動タイプが登場しました。手間を省いて・すばやく・カンタンに…! 洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。 2種類(1.0mm幅・2.5mm幅)のカセット式刃物台を標準装備。粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変ラクになりました。 モーター着脱式で丸洗いができます。... |
137,214円
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入数:1個 独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りができます。 リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。 自動送り回転式 幅×奥行×高さ(mm):270×115×160 質量(kg):0.8... |
12,029円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
1,730円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:1mm 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
4,089円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:2.5mm 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
4,089円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:4mm 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
4,089円
追加:
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入数:1個 トマトや玉ねぎのくし切りに最適です。 刃の取り外しが可能なので好みの分割数に変更可能です。固定板が回転式で回せます。 直径×高さ(mm):168×245 質量(kg):0.68 材質:本体/ポリカーボネイト、刃/ステンレス 素材最大径:トマトφ85(その他、約φ70) 分割数:8... |
24,087円
追加:
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入数:1個 皮をつぶさずに搾るため渋味、にがみが出ない新しいタイプのジューサーです。 幅×奥行×高さ(mm):170×300×125 質量(kg):1.3... |
14,940円
追加:
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入数:3枚入 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
9,147円
追加:
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入数:1個 CV-150Bの処理能力をさらにパワーアップしたタイプです。 粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。 カラー:グレー 間口×奥行×高さ(mm):364×365×470 質量(kg):19 定格電圧:単相100V 定格周波数:50/60Hz... |
283,140円
追加:
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入数:1枚 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
4,912円
追加:
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入数:1個 大量野菜を高速でミジン切り。 時間のかかる野菜のミジン切り作業をスピードアップします。 粗さ調節ツマミをスライドするだけで好みの粗さに調節できます。 小型・軽量(5kg)ですから狭い厨房にピッタリ。持ち運びもラクラクできます。 間口×奥行×高さ(mm):230×272×380... |
98,736円
追加:
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入数:1個 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
20,328円
追加:
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入数:1個 サビに強いステンレスを採用した業務用ミンサーです。 組立・分解が簡単で衛生的です。原産国:中国 幅×奥行×高さ(mm):220×525×418 質量(kg):18.4 電源:単相100V 50/60Hz 定格消費電力:146/141W 定格時間:30分... |
203,280円
追加:
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入数:1個 ネギを送りベルトに挟めば、あとは全自動でスライスします。 専用の刃物研磨器が標準装備されていますので、切れ味が悪くなってきたら刃先を研磨する事ができます。 幅×奥行×高さ(mm):258×437(+125)×426 質量(kg):12 電源:単相100v 50/60Hz... |
287,496円
追加:
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入数:1個 操作が簡単な手動送り式です。 投入口の角度を変えて斜め切りができます。 幅×奥行×高さ(mm):197×312×330 質量(kg):4.1 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:32/36W 定格時間:30分 投入口寸法:38×38... |
91,476円
追加:
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入数:1個 食材を投入口に入れて、押え棒で押し込むタイプの調理機です。 おろし円盤が、表面(粗目)と裏面(細目)の両面オロシ刃になっており、用途に合わせてお使いいただけます。 サイズ:257×365×H402 投入口:74×82 電源:単相100V 50Hz/60Hz 消費電力:300/360W... |
142,296円
追加:
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入数:1個 じゃがいも用皮むき&洗浄器 幅×奥行×高さ(mm):500×485×625 質量(kg):28 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:225/270W 定格時間:連続 処理能力:10kg/1〜2分 タイマー時間:最長15分 付属品:排水ホース1m・取り付けバンド... |
463,188円
追加:
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入数:1個 SS-250A・B・C・Fにご使用いただけます。 押棒付250A・B・C・F用 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
7,623円
追加:
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入数:1枚 0.5mm、0.8mm、1.2mm、2.0mm厚用替刃 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
3,642円
追加:
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入数:1枚 1.5mm、2.5mm、3.0mm厚用替刃 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
4,235円
追加:
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入数:1枚 付け合せ用キャベツ・オニオンスライス・酢の物用キュウリ・ポテトチップス用ジャガイモ等の薄切りに。 サイズ/タイプ:0.8mm... |
19,819円
追加:
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入数:1枚 大根・ニンジン等のおろしに。 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
32,016円
追加:
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入数:1枚 付け合せ用キャベツ・オニオンスライス・酢の物用キュウリ・ポテトチップス用ジャガイモ等の薄切りに。 替刃のみ サイズ/タイプ:0.8mm... |
2,541円
追加:
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入数:1個 スライス円盤(厚み調節付)標準装備 SS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサーです。 別売の刃物円盤を交換すれば、千切りやおろしもできます。 間口×奥行×高さ(mm):380×350×550 質量(kg):14.5 定格電圧:単相100V 定格周波数:50/60Hz... |
217,800円
追加:
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入数:1枚 サラダ用ニンジン・大根のなます、あえ物用キュウリ等の千切りに。 サイズ/タイプ:1.2×3.0mm 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
60,984円
追加:
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入数:1枚 サラダ用ニンジン・大根のなます、あえ物用キュウリ等の千切りに。 サイズ/タイプ:2.0×3.0mm 商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。 |
60,984円
追加:
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