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入数:1セット(3個入) 電動ジャンボキャベツーDRC-80のドラムにアタッチメントをセットすることにより、玉ねぎの輪切りがきれいにできます。 DRC-80用 使用できる玉ねぎの最大径(mm):105 ※玉ねぎは上下を切り落とし、皮を剥いだ状態でセットします。... |
50,490円
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入数:1セット(2個入) 電動キャベツーRCS-71のドラムにアタッチメントをセットすることにより、玉ねぎの輪切りがきれいにできます。 RCS-71用 使用できる玉ねぎの最大径(mm):105 ※玉ねぎは上下を切り落とし、皮を剥いだ状態でセットします。... |
35,200円
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入数:1個 洗ったゴボウを8cm位に切って投入口に入れ付属の押さえで軽く押しながらスイッチを入れると往復運動で、厚み3mm×幅3mmの綺麗なキンピラが作れます。 調整板により厚さ2mm、4mm可能。 幅×奥行×高さ(mm):241×405×438 電源:単相100V 50/60Hz... |
205,128円
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入数:1個 薬味切り&はす切りを一台でこなす、便利なネギ切り機 本体を斜めにすると投入口が53mm伸び、ナナメ切りも安全に使用できます。 スイッチを入れ、ネギを投入口から軽く押すようにして切ってください。ネギの厚みは押し加減で調節してください。関東ネギ専用です。... |
103,620円
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入数:1個 OHC-13G用 |
4,950円
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入数:1個 送りスピードを選び、投入口にネギをセットするだけです。だれが使っても均一に切れる送り装置付。 万能ネギもOKです。 幅×奥行×高さ(mm):245×402×420 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:70/89W 定格時間:30分 質量:11kg... |
245,520円
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入数:1個 ごぼうのササガキが簡単にできます。斜め切りもでき、角度・厚さ調節機能もついています。 間口×奥行×高さ(mm):399×405×1012 処理能力:ごばう2本/分 電源:単相100V 50/60Hz 定格消費電力:65/75W... |
318,780円
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入数:1個 特殊設計によるオロシ金なので特にトロロおろしには最適、手おろしと同じ状態におろせます。 スイッチをONにした後、材料を投入口の端に当てながら押してください。粗さは押し加減で調整してください。特殊設計によるオロシ盤を使用。 幅×奥行×高さ(mm):188×284×352... |
89,760円
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入数:1個 大根、山芋、人参、ショウガ等のおろしに最適です。 幅×奥行き×高さ(mm):220×305×445 質量(kg):12 投入口(mm):φ90 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:250/285W... |
242,220円
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入数:1個 大根、山芋、人参、ショウガ等のおろしに・・・。そば、天麩羅、割烹、居酒屋、仕出し屋、給食センター等に最適。長い実績のある安定商品。 両面おろし円盤(細目、荒目)付 間口×奥行×高さ(mm):200×310×340 質量(kg):9.7 投入口(mm):60×70 処理能力:5kg/分... |
127,776円
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入数:1個 おろし円盤を裏返すだけで粗さが変えられます。 サイズ/タイプ:細目・粗目 RHG-15G用 |
34,650円
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入数:1個 ツマもかつらむきもおもいのまま。一流の板前さんの技が機械になった。100人分の刺身の「ツマ」がわずか5分。むずかしいカツラむきもあっという間に。高級料理店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋等で好評。 別売クシ刃:1.5・2.0・3.0mmがあります。... |
122,364円
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入数:1個 すべて1回の投入でOK!粗さ調節板の差し替えで粗くも細かくもできます。女性でも簡単に持ち運びができる小型コンパクト設計。 間口×奥行×高さ(mm):188×284×422 質量(kg):5.1 電源:単相100V 消費電力:180W 定格時間:20分... |
101,244円
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入数:1個 とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に最適。キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉(半冷凍)、チャーシューのスライスに…。レバー操作で自動・手動の切り替えもOK。 間口×奥行×高さ(mm):460×520×520 質量(kg):32 電源:単相100V... |
647,724円
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入数:1個 高効率シーズヒーターを使用し、美味しいコーヒーを1時間に130杯抽出できる耐久性抜群の業務用コーヒーマシーンです。コーヒー豆をセットして必要な分だけ給水すれば美味しいコーヒーが抽出されます。 サイズ(mm):235×400×500 電源:単相100V 50/60Hz... |
147,862円
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入数:1個 スーパー・ホテル・レストラン・仕出し屋等で面倒なウロコ取り作業がこれ1台でグーンとスピードアップ。 左右回転切り替えスイッチ付の為右ききの方だけでなく左ききの方にも使用可能です。 スピード調節が無段階 (本体)直径×長さ(mm):65×255... |
188,760円
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入数:1個 ポリエチレンフィルム、塩化ビニールフィルム等が使用できます。 電子サーモ式(位相制御方式)のため、設定温度が常に一定に保てます。 サイズ/タイプ:オープンタイプ 幅×奥行×高さ(mm):474×590×145 重量(kg):7 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:165W... |
40,150円
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入数:1個 ポリエチレンフィルム、塩化ビニールフィルム等が使用できます。 電子サーモ式(位相制御方式)のため、設定温度が常に一定に保てます。 サイズ/タイプ:ボックスタイプ 幅×奥行×高さ(mm):474×433×175 重量(kg):7 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:165W... |
39,710円
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入数:1個 ポリエチレンフィルム、塩化ビニールフィルム等が使用できます。 電子サーモ式(位相制御方式)のため、設定温度が常に一定に保てます。 サイズ/タイプ:オープンタイプ ステンレス 幅×奥行×高さ(mm):474×590×145 重量(kg):7 電源:単相100V 50/60Hz... |
64,240円
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入数:1個 ポリエチレンフィルム、塩化ビニールフィルム等が使用できます。 電子サーモ式(位相制御方式)のため、設定温度が常に一定に保てます。 サイズ/タイプ:ボックスタイプ ステンレス 幅×奥行×高さ(mm):474×433×175 重量(kg):7 電源:単相100V 50/60Hz... |
64,240円
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入数:1個 サイズ/タイプ:27cm 鉄 両手付 上径(底径)×高さ(mm):270(240)×180 質量(kg):3.42 |
26,950円
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入数:1個 サイズ/タイプ:30cm 鉄 両手付 上径(底径)×高さ(mm):300(270)×210 質量(kg):4.98 |
34,100円
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入数:1個 サイズ/タイプ:大 24cm 鉄 鉄目皿付 直径(mm):240 全長(mm):460 目皿直径(mm):210 質量(kg):2.59 |
19,250円
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入数:1個 サイズ/タイプ:中 21cm 鉄 鉄目皿付 直径(mm):210 全長(mm):430 目皿直径(mm):180 質量(kg):2.015 |
17,600円
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入数:1個 サイズ/タイプ:小 18cm 鉄 鉄目皿付 直径(mm):180 全長(mm):370 目皿直径(mm):150 質量(kg):1.325 |
15,400円
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入数:1個 サイズ/タイプ:ミニ 15cm 鉄 鉄目皿付 直径(mm):150 全長(mm):330 目皿直径(mm):120 質量(kg):0.8 |
13,750円
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入数:1個 木柄鉄ジャンボ火おこし<DHO08>にセットして使用できます。 えんとつをセットする事により、火おこしが短時間にて行なえます。 サイズ/タイプ:大 底径×高さ(mm):260×280... |
24,200円
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入数:1個 木柄鉄ジャンボ火おこし<DHO08>にセットして使用できます。 えんとつをセットする事により、火おこしが短時間にて行なえます。 サイズ/タイプ:中 底径×高さ(mm):230×283... |
19,250円
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入数:1個 木柄鉄ジャンボ火おこし<DHO08>にセットして使用できます。 えんとつをセットする事により、火おこしが短時間にて行なえます。 サイズ/タイプ:小 底径×高さ(mm):197×286... |
15,400円
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入数:1個 サイズ/タイプ:390mm |
2,640円
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入数:1個 サイズ/タイプ:6枚取 アルミ 幅×奥行×高さ(外寸mm):540×390×40 幅×奥行(内寸mm):505×350 板厚(mm):2 質量(kg):1.475 |
36,300円
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入数:1個 サイズ/タイプ:8枚取 アルミ 幅×奥行×高さ(外寸mm):430×335×40 幅×奥行(内寸mm):390×295 板厚(mm):1.5 質量(kg):0.81 |
27,500円
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入数:1個 コンベクションオーブンに対応したガストロノーム規格サイズです。 サイズ/タイプ:530×325×H10mm アルミ 幅×奥行(底内寸mm):513×310 板厚(mm):2... |
8,800円
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入数:1個 コンベクションオーブンに対応したガストロノーム規格サイズです。 サイズ/タイプ:530×325×H10mm アルミ フッ素加工 幅×奥行(底内寸mm):513×310 板厚(mm):2... |
16,720円
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入数:1個 コンベクションオーブンに対応したガストロノーム規格サイズです。 サイズ/タイプ:530×325×H10mm 鉄 幅×奥行(底内寸mm):513×310 板厚(mm):1.6... |
5,720円
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入数:1個 本格的なイタリアンホットチョコレートを提供するのに最適なマシンです。 常に攪拌を続けるため、チョコレートを固化させることもなく、その濃厚な食感を損なうこともありません。 ドイツ製 サイズ/タイプ:3L 間口×奥行×高さ(mm):240×290×410 電源:単相100V 50/60Hz... |
283,140円
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入数:1個 タルタルソースなど固形物混入のソースが一定量づつ取り出せる、ピストル型のディスペンサーです。 ボトル1本に78回分が入ります。 カートリッジ式なので交換ボトル(別売)をご用意になれば、大量の取出しを連続して操作できます。 アメリカ製 サイズ/タイプ:10g(1/3oz) ボトル1個付... |
79,200円
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入数:1個 すわりの悪いフライドポテトの容器を見ばえ良く、効率良く並べることができます。 アメリカ製 幅×奥行×高さ(mm):430×370×64 |
96,250円
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【ご注意ください!】 ※配送途中で多少の凹みなどできてしまう場合もありますのであらかじめご了承のうえお買い求めくださいますようお願いいたします。 入数:1個 トリガーレバーを握るだけのワンクッション電子着火 逆さ使用もOK! ボンベ付 間口×奥行×高さ(mm):170×68×260... |
11,748円
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【ご注意ください!】 ※配送途中で多少の凹みなどできてしまう場合もありますのであらかじめご了承のうえお買い求めくださいますようお願いいたします。 入数:1個... |
1,095円
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入数:1個 ガラス容器に入れたり、ボールでご使用の際はサランラップをご使用下さい。 付属の専用ゴムチューブを接続してジップロック等にもご使用できます。 ステンレス部分が簡単に取り外しできますので燃えカスやつまりも簡単に取り除くことができます。 間口×奥行×高さ(mm):155×82×170... |
70,840円
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入数:1個 お刺身のけん・つまが1分間に10人前!菜麺器はプロの板前さんやコックさんが認める調理器具です。菜麺器を使ってひと味違う創作料理をお楽しみください。 幅×奥行×高さ(mm):272×117×165... |
11,220円
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入数:1個 ネジ2ヶ付 |
818円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:43目 コックヘルプ兼用 |
752円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:20目 コックヘルプ兼用 |
501円
追加:
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入数:1個 サイズ/タイプ:13目 コックヘルプ兼用 |
448円
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入数:1個 コックヘルプは下ごしらえが楽しくなる奥様の助っ人。千切り、細切り、お刺身のけん・つまもハンドルを回すだけで楽しく仕上がります。 3種類の交換刃の使い分けで、千切りの幅が選べます。取り付けも簡単ですぐに美しい千切り、細切りが楽しめます。 幅×奥行×高さ(mm):100×140×220... |
5,676円
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入数:1個 極めると手動式どんなキャベツでも美しくスライスします。V字型にセットされた刃が最高の切れ味を発揮し厚み調整付なので好みの厚さにスライスできます。小さな材料にも対応できるカバーガイド付。 幅×奥行×高さ(mm):380×280×172 質量(kg):1.3... |
25,080円
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入数:1セット(2枚組) |
7,392円
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入数:1個 高速、低速スピード切り替え機能付。 長ネギなら何でもOK。 幅×奥行×高さ(mm):200×300×300 質量(kg):5.5 電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:120W... |
108,108円
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