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ヴァンセンヌ(Vincennes) チェーフィング 1/3サイズ×2 目皿付 NTEL801

ヴァンセンヌ(Vincennes) チェーフィング 1/3サイズ×2 目皿付 NTEL801

入数:1個 あたたかい料理をそのまま保温。コストパフォーマンス重視のスタンダードタイプ! 組み合わせ方は自由自在。料理や回りのイメージにあわせて、いろいろなコーディネイトができます。 フードパンで調理したものをそのままセットできますので、料理のチェンジが楽にできます。...
65,340円

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ヴァンセンヌ(Vincennes) チェーフィング 2/3サイズ シェーンバルド仕様 NTEL101

ヴァンセンヌ(Vincennes) チェーフィング 2/3サイズ シェーンバルド仕様 NTEL101

入数:1個 あたたかい料理をそのまま保温。ワンランク上のおもてなし「シェーンバルド」とのコラボレーション! 組み合わせ方は自由自在。料理や回りのイメージにあわせて、いろいろなコーディネイトができます。 フードパンで調理したものをそのままセットできますので、料理のチェンジが楽にできます。...
75,625円

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ヴァンセンヌ(Vincennes) チェーフィングスタンド 1/1サイズ 18-8目皿付 NTEE7

ヴァンセンヌ(Vincennes) チェーフィングスタンド 1/1サイズ 18-8目皿付 NTEE7

入数:1個 ヴァンセンヌチェーフィングスタンドはおいしさをそのまま保温。ホテルパン・ガストロノームパンがセットでき、料理にあわせたさまざまなコーディネイトができます。ガストロノームパンで調理したものをそのままセットできまので、料理のチェンジが楽にできます。 サイズ/タイプ:1/1サイズ...
77,440円

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ヴァンセンヌ(Vincennes) チェーフィングスタンド 2/3サイズ 18-8目皿付 NTEE702

ヴァンセンヌ(Vincennes) チェーフィングスタンド 2/3サイズ 18-8目皿付 NTEE702

入数:1個 ヴァンセンヌチェーフィングスタンドはおいしさをそのまま保温。ホテルパン・ガストロノームパンがセットでき、料理にあわせたさまざまなコーディネイトができます。ガストロノームパンで調理したものをそのままセットできまので、料理のチェンジが楽にできます。 サイズ/タイプ:2/3サイズ...
52,393円

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エイシン電機(EISHIN) 電気蒸し器 YM-11(AMS61)

エイシン電機(EISHIN) 電気蒸し器 YM-11(AMS61)

入数:1個 卓上設置用のコンパクトタイプ 調理の早い「安定した蒸気」が発生します。 間口×奥行×高さ(mm):390×400×270 電源:単相100V 消費電力:1.5kW 温度調節:2段切替式 水量:約11L 質量:12kg プラグ形状:接地2P15Aストレート(最大電流)15A...
168,311円

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エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー 卓上タイプ ES-1W(EUO12)

エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー 卓上タイプ ES-1W(EUO12)

入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):320×210×280 容量(L)×パン数:4.2×1 電源:単相100V...
91,234円

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エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー ヨコ型 卓上タイプ ES-3W(EUO13)

エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー ヨコ型 卓上タイプ ES-3W(EUO13)

入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 サイズ/タイプ:ヨコ型 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):420×320×280...
116,402円

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エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー ヨコ型 卓上タイプ ES-5W(EUO14)

エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー ヨコ型 卓上タイプ ES-5W(EUO14)

入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 サイズ/タイプ:ヨコ型 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):550×320×280...
179,322円

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エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー 卓上タイプ A-4(EUO15)

エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー 卓上タイプ A-4(EUO15)

入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):610×380×280 容量(L)×パン数:4.2×4 電源:単相100V...
207,636円

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エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー ヨコ型 卓上タイプ ES-4W(EUO17)

エイシン電機(EISHIN) 電気ウォーマー ヨコ型 卓上タイプ ES-4W(EUO17)

入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 サイズ/タイプ:ヨコ型 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):550×320×280...
177,749円

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エスプーマ(Espuma) エスプーマアドバンス(充填機) BES0401

エスプーマ(Espuma) エスプーマアドバンス(充填機) BES0401

入数:1セット どんな食材も泡に変え、新しく、美味しいメニュー作りをサポートするエスプーマ。 生クリームはもちろん、イチゴやマンゴーのフルーツ、醤油にフォアグラなど、どんな食材も、”空気のような軽い泡”に変えてしまうのがエスプーマ。...
121,968円

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エスプーマ(Espuma) アドバンス充填機用部品 ガス圧力調整器 BES04012

エスプーマ(Espuma) アドバンス充填機用部品 ガス圧力調整器 BES04012

入数:1個 間口×奥行×高さ(mm):110×70×25 質量(g):390
60,984円

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エスプーマ(Espuma) アドバンス充填機用部品 ガスホース 白 BES04011

エスプーマ(Espuma) アドバンス充填機用部品 ガスホース 白 BES04011

入数:1個 カラー:白 間口×奥行×高さ(mm):23×300×23 質量(g):33
6,534円

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エスプーマ(Espuma) アドバンス充填機用部品 ガスジョイント BES04013

エスプーマ(Espuma) アドバンス充填機用部品 ガスジョイント BES04013

入数:1個 間口×奥行×高さ(mm):25×80×25 質量(g):133
29,040円

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エスプーマ(Espuma) アドバンスディスペンサー L ステンレス BES0601

エスプーマ(Espuma) アドバンスディスペンサー L ステンレス BES0601

入数:1個 食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!エスプーマとはスペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。 サイズ/タイプ:L ステンレス 間口×奥行×高さ(mm):125×95×330 ボトル容量(cc):1180 最大使用容量(cc):780...
42,108円

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エスプーマ(Espuma) アドバンスディスペンサー M ステンレス BES1001

エスプーマ(Espuma) アドバンスディスペンサー M ステンレス BES1001

入数:1個 食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!エスプーマとはスペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。 サイズ/タイプ:M ステンレス 間口×奥行×高さ(mm):110×80×315 ボトル容量(cc):730 最大使用容量(cc):340...
40,656円

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エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ヘッド一式 アドバンス用 BES03016

エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ヘッド一式 アドバンス用 BES03016

入数:1個 アドバンス用 間口×奥行×高さ(mm):100×65×80 質量(g):204
21,780円

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エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ノズル台座&弁棒 BES03012

エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ノズル台座&弁棒 BES03012

入数:1個
7,260円

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エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ガスパッキン BES03011

エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ガスパッキン BES03011

入数:1個
1,452円

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エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ノズルセット BES03013

エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ノズルセット BES03013

入数:1個
1,089円

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エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ネジキャップ BES03015

エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ネジキャップ BES03015

入数:1個
696円

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エスプーマ(Espuma) ディスペンサー 洗浄ブラシ BES03014

エスプーマ(Espuma) ディスペンサー 洗浄ブラシ BES03014

入数:1個
1,059円

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エスプーマ(Espuma) エスプーマスパークリング(CO2エスプーマ) L ステンレス FES4301

エスプーマ(Espuma) エスプーマスパークリング(CO2エスプーマ) L ステンレス FES4301

入数:1セット お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン...
55,176円

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エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ヘッド一式 スパークリング用 FES43011

エスプーマ(Espuma) ディスペンサー ヘッド一式 スパークリング用 FES43011

入数:1個 スパークリング用
34,848円

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エスプーマ(Espuma) ディスペンサー カートリッジホルダー スパークリング用 FES23011

エスプーマ(Espuma) ディスペンサー カートリッジホルダー スパークリング用 FES23011

入数:1個 スパークリング用
3,630円

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エスプーマ(Espuma) エスプーマスパークリング(CO2エスプーマ) M ステンレス FES5001

エスプーマ(Espuma) エスプーマスパークリング(CO2エスプーマ) M ステンレス FES5001

入数:1セット お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン...
53,724円

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エスプーマ(Espuma) ノズルキットセット アドバンス・スパークリング兼用 BES0901

エスプーマ(Espuma) ノズルキットセット アドバンス・スパークリング兼用 BES0901

入数:1個 料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます! アドバンス・スパークリング兼用...
27,588円

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エスプーマ(Espuma) ノズルキット 丸形 BES0902

エスプーマ(Espuma) ノズルキット 丸形 BES0902

入数:1個 料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます! 泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。 サイズ/タイプ:丸形...
8,276円

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エスプーマ(Espuma) ノズルキット 6切型 BES0903

エスプーマ(Espuma) ノズルキット 6切型 BES0903

入数:1個 料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます! 白いソースなどは、見た目が生クリームなのに味は出汁!?など、サプライズも演出できます。 サイズ/タイプ:6切型...
8,276円

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エスプーマ(Espuma) ノズルキット 細口型 BES0904

エスプーマ(Espuma) ノズルキット 細口型 BES0904

入数:1個 料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます! 小さな穴をあけるだけで泡を注入できるので、細長いグラス、シューなどに使うと便利です。 サイズ/タイプ:細口型...
8,276円

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エスプーマ(Espuma) NTG ステンレスサイホン PSC7301

エスプーマ(Espuma) NTG ステンレスサイホン PSC7301

入数:1個 軽量スリーブ抜き、ソーダバルブ2本付 取替用ソーダバルブは、<PSC40>をご使用ください。 外径×高さ(mm):φ102×290 (内容積)水溶積(cc):約1000 (空間容積)水溶積(cc):約300...
32,089円

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エディック(Edic) スーパーヒート 10g バルク包装 入数:1セット(1000個入) QSC1201

エディック(Edic) スーパーヒート 10g バルク包装 入数:1セット(1000個入) QSC1201

入数:1セット(1000個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 バラで大袋に包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。...
67,760円

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エディック(Edic) スーパーヒート 20g バルク包装 入数:1セット(500個入) QSC1202

エディック(Edic) スーパーヒート 20g バルク包装 入数:1セット(500個入) QSC1202

入数:1セット(500個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 バラで大袋に包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。...
55,902円

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エディック(Edic) スーパーヒート 50g バルク包装 入数:1セット(200個入) QSC1203

エディック(Edic) スーパーヒート 50g バルク包装 入数:1セット(200個入) QSC1203

入数:1セット(200個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 バラで大袋に包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。...
49,126円

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エディック(Edic) スーパーヒート 10g 個包装 入数:1セット(1000個入) QSC1601

エディック(Edic) スーパーヒート 10g 個包装 入数:1セット(1000個入) QSC1601

入数:1セット(1000個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 1個ずつアルミ紙で包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。...
94,864円

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エディック(Edic) スーパーヒート 20g 個包装 入数:1セット(500個入) QSC1602

エディック(Edic) スーパーヒート 20g 個包装 入数:1セット(500個入) QSC1602

入数:1セット(500個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 1個ずつアルミ紙で包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。...
66,066円

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エディック(Edic) スーパーヒート 50g 個包装 入数:1セット(200個入) QSC1603

エディック(Edic) スーパーヒート 50g 個包装 入数:1セット(200個入) QSC1603

入数:1セット(200個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 1個ずつアルミ紙で包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。...
54,208円

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FMI コールドドリンクディスペンサー ドリンクスター 10L×2 2連式 DS-10WCF(FDLB601)

FMI コールドドリンクディスペンサー ドリンクスター 10L×2 2連式 DS-10WCF(FDLB601)

入数:1個 噴射式でマイルドに撹拌できるコンパクトディスペンサー 強力冷却機能により、追加投入時もスピーディに冷却。 シンプルでコンパクトなデザインが店内のイメージを高めます。 少量でも効率よく冷却、取り出し可能。 本体は洗練されたオールステンレス サイズ/タイプ:10L×2 2連式...
528,528円

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FMI コールドドリンクディスペンサー パドルスター 18L GT-5DN(FDL09)

FMI コールドドリンクディスペンサー パドルスター 18L GT-5DN(FDL09)

入数:1個 つぶつぶオレンジもスムーズに抽出!パドル撹拌の4大特長 飲み物の味を変えません。 高粘度でも完全な撹拌。 ゆっくりまわるパドルはおちついた雰囲気をかもし出します。 容器も蛇口も分解洗浄が非常に簡単。 サイズ/タイプ:18L 間口×奥行×高さ(mm):325×435×575...
350,779円

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エフェクター チョコレート溶解器 6L 乾式 WYU0701

エフェクター チョコレート溶解器 6L 乾式 WYU0701

入数:1個 作業中に蒸気や、お湯が混入する心配がありません。 ムラのない一定加熱。 電力使用量が非常に少ない。 オートマチック調節及び急速温度上昇装置付。 サイズ/タイプ:6L 乾式 直径×高さ(mm):360×260 質量(kg):5.75 電源:単相100V 消費電力:200W...
696,960円

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エフェクター チョコレート溶解器 9L 乾式 WYU0801

エフェクター チョコレート溶解器 9L 乾式 WYU0801

入数:1個 作業中に蒸気や、お湯が混入する心配がありません。 ムラのない一定加熱。 電力使用量が非常に少ない。 オートマチック調節及び急速温度上昇装置付。 サイズ/タイプ:9L 乾式 幅×奥行×高さ(mm):300×370×240 質量(kg):7 電源:単相100V 消費電力:180W...
696,960円

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エンテック(Entec) エレックシャポー 白 大 PL-1305W(PEL011B)

エンテック(Entec) エレックシャポー 白 大 PL-1305W(PEL011B)

入数:1個 洗浄機対応、電子レンジ対応 カラー:白 サイズ/タイプ:大 直径×高さ(mm):250×140 (蓋:内寸)直径×高さ(mm):220×113...
3,726円

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エンテック(Entec) 抗菌丸皿枠 18〜20cm用 ポリプロピレン W-1(NMR42001)

エンテック(Entec) 抗菌丸皿枠 18〜20cm用 ポリプロピレン W-1(NMR42001)

入数:1個 いつも新鮮でおいしくスピーディーなフードサービス 料理を盛りつけたまま重ねられます。 抗菌加工、洗浄機対応 サイズ/タイプ:18〜20cm用 ポリプロピレン 直径(上径)×高さ(mm):175(145)×56...
375円

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エンテック(Entec) 抗菌丸皿枠 20〜23cm用 ポリプロピレン W-2(NMR42002)

エンテック(Entec) 抗菌丸皿枠 20〜23cm用 ポリプロピレン W-2(NMR42002)

入数:1個 抗菌加工、洗浄機対応 サイズ/タイプ:20〜23cm用 ポリプロピレン 直径(上径)×高さ(mm):190(170)×45 耐熱温度:120℃
375円

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エンテック(Entec) 抗菌丸皿枠 23〜25cm用 ポリプロピレン W-3(NMR42003)

エンテック(Entec) 抗菌丸皿枠 23〜25cm用 ポリプロピレン W-3(NMR42003)

入数:1個 抗菌加工、洗浄機対応 サイズ/タイプ:23〜25cm用 ポリプロピレン 直径(上径)×高さ(mm):210(190)×69 耐熱温度:120℃
629円

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エンテック(Entec) 抗菌丸皿枠 25cm用 ポリプロピレン W-4(NMR42004)

エンテック(Entec) 抗菌丸皿枠 25cm用 ポリプロピレン W-4(NMR42004)

入数:1個 抗菌加工、洗浄機対応 サイズ/タイプ:25cm用 ポリプロピレン 直径(上径)×高さ(mm):220(200)×69 耐熱温度:120℃
629円

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18-8 プレスバケツ 10L 目盛付 ABK03010

18-8 プレスバケツ 10L 目盛付 ABK03010

入数:1個 サイズ/タイプ:10L 目盛付 内径×深さ(mm):280×230
12,329円

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18-8 プレスバケツ 15L 目盛付 ABK03015

18-8 プレスバケツ 15L 目盛付 ABK03015

入数:1個 サイズ/タイプ:15L 目盛付 内径×深さ(mm):315×260
15,451円

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18-8 プレスバケツ 20L 目盛付 ABK03020

18-8 プレスバケツ 20L 目盛付 ABK03020

入数:1個 サイズ/タイプ:20L 目盛付 内径×深さ(mm):350×280
18,271円

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18-8 プレスバケツ用蓋 10L用 ABK04010

18-8 プレスバケツ用蓋 10L用 ABK04010

入数:1個 サイズ/タイプ:10L用
2,299円

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