 |
入数:1個 卓上設置用のコンパクトタイプ 調理の早い「安定した蒸気」が発生します。 間口×奥行×高さ(mm):390×400×270 電源:単相100V 消費電力:1.5kW 温度調節:2段切替式 水量:約11L 質量:12kg プラグ形状:接地2P15Aストレート(最大電流)15A... |
153,010円
追加:
|
 |
入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):320×210×280 容量(L)×パン数:4.2×1 電源:単相100V... |
82,940円
追加:
|
 |
入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 サイズ/タイプ:ヨコ型 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):420×320×280... |
105,820円
追加:
|
 |
入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 サイズ/タイプ:ヨコ型 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):550×320×280... |
163,020円
追加:
|
 |
入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):610×380×280 容量(L)×パン数:4.2×4 電源:単相100V... |
188,760円
追加:
|
 |
入数:1個 スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などをできたての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。 サイズ/タイプ:ヨコ型 卓上タイプ 間口×奥行×高さ(mm):550×320×280... |
161,590円
追加:
|
 |
入数:1セット どんな食材も泡に変え、新しく、美味しいメニュー作りをサポートするエスプーマ。 生クリームはもちろん、イチゴやマンゴーのフルーツ、醤油にフォアグラなど、どんな食材も、”空気のような軽い泡”に変えてしまうのがエスプーマ。... |
110,880円
追加:
|
 |
入数:1個 間口×奥行×高さ(mm):110×70×25 質量(g):390 |
55,440円
追加:
|
 |
入数:1個 カラー:白 間口×奥行×高さ(mm):23×300×23 質量(g):33 |
5,940円
追加:
|
 |
入数:1個 間口×奥行×高さ(mm):25×80×25 質量(g):133 |
26,400円
追加:
|
 |
入数:1個 食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!エスプーマとはスペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。 サイズ/タイプ:L ステンレス 間口×奥行×高さ(mm):125×95×330 ボトル容量(cc):1180 最大使用容量(cc):780... |
38,280円
追加:
|
 |
入数:1個 食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!エスプーマとはスペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。 サイズ/タイプ:M ステンレス 間口×奥行×高さ(mm):110×80×315 ボトル容量(cc):730 最大使用容量(cc):340... |
36,960円
追加:
|
 |
入数:1個 アドバンス用 間口×奥行×高さ(mm):100×65×80 質量(g):204 |
19,800円
追加:
|
 |
入数:1個 |
6,600円
追加:
|
 |
入数:1個 |
1,320円
追加:
|
 |
入数:1個 |
990円
追加:
|
 |
入数:1個 |
633円
追加:
|
 |
入数:1個 |
963円
追加:
|
 |
入数:1セット お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン... |
50,160円
追加:
|
 |
入数:1個 スパークリング用 |
31,680円
追加:
|
 |
入数:1個 スパークリング用 |
3,300円
追加:
|
 |
入数:1セット お店でも家庭でも使える!爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理マシン... |
48,840円
追加:
|
 |
入数:1個 料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます! アドバンス・スパークリング兼用... |
25,080円
追加:
|
 |
入数:1個 料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます! 泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。 サイズ/タイプ:丸形... |
7,524円
追加:
|
 |
入数:1個 料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます! 白いソースなどは、見た目が生クリームなのに味は出汁!?など、サプライズも演出できます。 サイズ/タイプ:6切型... |
7,524円
追加:
|
 |
入数:1個 料理に合わせてノズルを変えれば、泡の表情も豊かに表現できます! 小さな穴をあけるだけで泡を注入できるので、細長いグラス、シューなどに使うと便利です。 サイズ/タイプ:細口型... |
7,524円
追加:
|
 |
入数:1個 軽量スリーブ抜き、ソーダバルブ2本付 取替用ソーダバルブは、<PSC40>をご使用ください。 外径×高さ(mm):φ102×290 (内容積)水溶積(cc):約1000 (空間容積)水溶積(cc):約300... |
29,172円
追加:
|
 |
入数:1セット(1000個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 バラで大袋に包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。... |
61,600円
追加:
|
 |
入数:1セット(500個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 バラで大袋に包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。... |
50,820円
追加:
|
 |
入数:1セット(200個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 バラで大袋に包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。... |
44,660円
追加:
|
 |
入数:1セット(1000個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 1個ずつアルミ紙で包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。... |
86,240円
追加:
|
 |
入数:1セット(500個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 1個ずつアルミ紙で包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。... |
60,060円
追加:
|
 |
入数:1セット(200個入) 火を使わず水の添加で発熱する「ハイパワー化学発熱剤」誕生!セイロ蒸し、ワッパ飯等、温かくお客様に提供できます。 1個ずつアルミ紙で包装されています。 発熱量は4700J/gで、発熱最高温度は98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。... |
49,280円
追加:
|
 |
入数:1個 噴射式でマイルドに撹拌できるコンパクトディスペンサー 強力冷却機能により、追加投入時もスピーディに冷却。 シンプルでコンパクトなデザインが店内のイメージを高めます。 少量でも効率よく冷却、取り出し可能。 本体は洗練されたオールステンレス サイズ/タイプ:10L×2 2連式... |
480,480円
追加:
|
 |
入数:1個 つぶつぶオレンジもスムーズに抽出!パドル撹拌の4大特長 飲み物の味を変えません。 高粘度でも完全な撹拌。 ゆっくりまわるパドルはおちついた雰囲気をかもし出します。 容器も蛇口も分解洗浄が非常に簡単。 サイズ/タイプ:18L 間口×奥行×高さ(mm):325×435×575... |
318,890円
追加:
|
 |
入数:1個 作業中に蒸気や、お湯が混入する心配がありません。 ムラのない一定加熱。 電力使用量が非常に少ない。 オートマチック調節及び急速温度上昇装置付。 サイズ/タイプ:6L 乾式 直径×高さ(mm):360×260 質量(kg):5.75 電源:単相100V 消費電力:200W... |
633,600円
追加:
|
 |
入数:1個 作業中に蒸気や、お湯が混入する心配がありません。 ムラのない一定加熱。 電力使用量が非常に少ない。 オートマチック調節及び急速温度上昇装置付。 サイズ/タイプ:9L 乾式 幅×奥行×高さ(mm):300×370×240 質量(kg):7 電源:単相100V 消費電力:180W... |
633,600円
追加:
|
 |
入数:1個 洗浄機対応、電子レンジ対応 カラー:白 サイズ/タイプ:大 直径×高さ(mm):250×140 (蓋:内寸)直径×高さ(mm):220×113... |
3,388円
追加:
|
 |
入数:1個 いつも新鮮でおいしくスピーディーなフードサービス 料理を盛りつけたまま重ねられます。 抗菌加工、洗浄機対応 サイズ/タイプ:18〜20cm用 ポリプロピレン 直径(上径)×高さ(mm):175(145)×56... |
341円
追加:
|
 |
入数:1個 抗菌加工、洗浄機対応 サイズ/タイプ:20〜23cm用 ポリプロピレン 直径(上径)×高さ(mm):190(170)×45 耐熱温度:120℃ |
341円
追加:
|
 |
入数:1個 抗菌加工、洗浄機対応 サイズ/タイプ:23〜25cm用 ポリプロピレン 直径(上径)×高さ(mm):210(190)×69 耐熱温度:120℃ |
572円
追加:
|
 |
入数:1個 抗菌加工、洗浄機対応 サイズ/タイプ:25cm用 ポリプロピレン 直径(上径)×高さ(mm):220(200)×69 耐熱温度:120℃ |
572円
追加:
|
 |
入数:1個 サイズ/タイプ:10L 目盛付 内径×深さ(mm):280×230 |
11,209円
追加:
|
 |
入数:1個 サイズ/タイプ:15L 目盛付 内径×深さ(mm):315×260 |
14,047円
追加:
|
 |
入数:1個 サイズ/タイプ:20L 目盛付 内径×深さ(mm):350×280 |
16,610円
追加:
|
 |
入数:1個 サイズ/タイプ:10L用 |
2,090円
追加:
|
 |
入数:1個 サイズ/タイプ:15L用 |
2,684円
追加:
|
 |
入数:1個 サイズ/タイプ:20L用 |
3,278円
追加:
|
 |
入数:1個 サイズ/タイプ:8cm 目盛付 内径×深さ(mm):80×80 容量(L):0.38 |
1,914円
追加:
|
 |
入数:1個 サイズ/タイプ:9cm 目盛付 内径×深さ(mm):90×90 容量(L):0.55 |
2,112円
追加:
|